Anzeige
Dasik (다식) – Koreanska tekakor
Fler recept: Koreanska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept
Dasik (다식) – Koreanska tekakor
Laura Chen
10
30 minuter
0 minuter
135
Koreanskt
Efterrätt
Dasik är koreanska tekakor av pulver och honung som du pressar i små mönstrade former. Av kastanj-, matcha- och sesammassa får du tre färger: ljus och milt söt, grön och besk, svart och nötig. I Korea äter man dasik till te och på högtider.
Ingredienser
- 100 g kastanjepulver
- 50 g matchapulver
- 50 g svart sesampulver
- 3 msk honung
- 3 msk neutral olja
Gör så här
- Blanda kastanjepulvret med en matsked honung och en matsked olja tills du får en formbar massa.
- Upprepa samma procedur separat med matcha- och sesampulvret.
- Pressa varje massa i små, traditionella dasikformar eller använd en liten kakform.
- Lossa dasiken försiktigt ur formarna.
- Servera dasiken med koreanskt te.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Koreanska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept