Anzeige
Gyeran Bbang (계란빵) – Koreanskt äggbröd
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept
Gyeran Bbang (계란빵) – Koreanskt äggbröd
Laura Chen
4
10 Minuten
20 Minuten
250
Koreanskt
Snacks
Gyeran Bbang är ett koreanskt gatusnacks av söt smet med ett helt ägg ovanpå. Du gräddar det i små formar tills brödet är gyllenbrunt och ägget har stelnat. Det smakar sött och salt och passar till frukost eller som snacks på språng.
Ingredienser
- 125 g vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 120 ml mjölk
- 1 msk smält smör
- 4 stora ägg
- Valfritt: 2 skivor skinka eller bacon, 40 g riven ost
Gör så här
- Värm ugnen till 180 °C.
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
- Tillsätt mjölk och smält smör och rör till en slät smet.
- Smörj fyra muffinsformar eller små bakformar.
- Fördela smeten jämnt i de förberedda formarna.
- Knäck försiktigt ett ägg på varje smetbotten.
- Lägg på ett lager skinka, bacon eller ost om du vill.
- Grädda i 15 till 20 minuter, tills ägget har stelnat och brödet är gyllenbrunt.
- Låt bröden svalna i några minuter före servering.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept