Anzeige
Inari Sushi (稲荷寿司) – Sushiris i söta tofupåsar
Fler recept: Japanska recept · Sushirecept · Alla asiatiska recept
Inari Sushi (稲荷寿司) – Sushiris i söta tofupåsar
Laura Chen
4
25 minuter
20 minuter
600
Japanskt
Huvudrätt
Inari sushi består av sötaktigt kryddat sushiris som fylls i små påsar av friterad tofu. Rätten är uppkallad efter den shintoistiska guden Inari, som står för fruktbarhet, ris och rävar. Den är omtyckt av sushiälskare över hela världen, särskilt av barn på grund av den söta och milda smaken.
Ingredienser
- 400 g sushiris
- 540 ml vatten
- 60 ml risvinäger
- 2 msk socker
- 1 tsk salt
- 20 st inaritofupåsar (friterade tofupåsar, färdigköpta eller hemgjorda)
- Valfritt: sesamfrön eller hackad salladslök till garnering
Gör så här
- Tvätta sushiriset enligt förpackningen och koka det med vattnet.
- Värm risvinäger, socker och salt i en liten kastrull tills socker och salt har löst sig.
- Lägg det kokta riset i en bred skål och fördela vinägerblandningen jämnt över riset. Blanda försiktigt med en träspatel och låt riset svalna under tiden.
- Öppna inaritofupåsarna försiktigt och se till att de inte går sönder.
- Fyll det svalnade sushiriset i tofupåsarna och fyll varje påse till ungefär 3/4.
- Garnera de fyllda inari sushin efter önskemål med sesamfrön eller hackad salladslök.
- Servera svalt.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Japanska recept · Sushirecept · Alla asiatiska recept