Oplev den karakteristiske smag af det thailandske køkken med blækspruttefiskesauce 300 ml . Denne fiskesauce, produceret af det anerkendte Squid-mærke fra Thailand, er et vigtigt krydderi til autentiske asiatiske retter. Det giver dine retter en dyb, umami-rig note, som er typisk for mange traditionelle opskrifter fra Sydøstasien.
Hvad er fiskesauce?
Fiskesauce er et fermenteret krydderi lavet af frisk fisk, normalt ansjoser og salt. Fermenteret over måneder, udvikler den sin karakteristiske, intense smag og komplekse aroma, hvilket gør den til en basisingrediens i det asiatiske køkken. Blæksprutte fiskesauce er kendt for sin høje kvalitet og naturlige, rige smag, opnået gennem den omhyggelige produktionsmetode.
Ingredienser og kvalitet
Blækspruttefiskesauce laves udelukkende af de bedste ansjoser og havsalt. Disse ingredienser fermenteres under optimale forhold for at skabe en fiskesauce, der er kendetegnet ved en klar, gylden nuance og en rig aroma. Den indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler, hvilket understreger dens renhed og autenticitet. Med et proteinindhold på 20% er det en af de højere kvalitets fiskesaucer på markedet.
Smag og aroma
Blæksprutte fiskesauce er kendt for sin afbalancerede, umami-rige smag, som suppleres af en blid antydning af salt. Den har en dyb, kompleks aroma, der perfekt kombinerer smagen af fisk, salt og lang gæring. Denne fiskesauce tilføjer ikke kun smag til retterne, men også dybde og kompleksitet uden at overdøve dem.
Alsidige anvendelsesmuligheder
Blækspruttesauce er ekstremt alsidig og er velegnet til en række forskellige retter. Det er en vigtig ingrediens til klassiske thailandske retter som Pad Thai , Tom Yum (krydret sur suppe) eller Som Tum (papayasalat). Derudover kan den også bruges som umami-booster i vestlige opskrifter, marinader, dressinger eller saucer. Et par dråber er ofte nok til at give en ret det nødvendige krydderi og kompleksitet.
Ansvarsfraskrivelse
Produktemballage og relaterede dokumenter kan indeholde oplysninger, der er supplerende og/eller anderledes end dem, der er angivet på vores hjemmeside. Vi anbefaler derfor, at du ikke udelukkende stoler på de oplysninger, der vises på vores hjemmeside, men at du også læser de etiketter, advarsler og instruktioner, der følger med varerne, omhyggeligt, inden du tager varerne i brug.
-
MarkeSQUID
-
Ursprungsland
Zutaten: Ansjos 77%, salt, sukker.
Allergenhinweise: Fisk
Næringsværdier
Gennemsnitlig ernæringsinformation pr. 100g
brændværdi | 236kJ / 56kcal |
Fedt | <0,5 g |
… heraf: mættede fedtsyrer | <0,1 g |
Kulhydrater | 3,0 g |
… heraf sukker | 2,9 g |
protein | 11 g |
Salt | 27,2 g |
Hersteller:
Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. Kg
Industriestrasse 40-42
28876 Oyten
Tyskland