Tôm Rim – Geschmorte Garnelen

Zubereitungsschritte

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.
2. Fügen Sie Knoblauch und Schalotten hinzu und braten Sie sie, bis sie weich und duftend sind.
3. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie rosa werden.
4. Fischsauce, Zucker, Karamellsauce und Wasser hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Hitze reduzieren und die Garnelen etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
6. Mit frischem Koriander garnieren und zusammen mit gekochtem Jasminreis servieren.