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Lee Kum Kee

Lee Kum Kee Doubanjiang Scharfe Chilli-Bohnen Sauce 368g

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Die Lee Kum Kee Scharfe Chilli-Bohnen Sauce Doubanjiang ist ein unverzichtbares Würzmittel für alle Liebhaber der authentischen chinesischen Küche. Hergestellt von der renommierten Firma Lee Kum Kee, die seit 1888 für ihre hochwertigen und geschmackvollen asiatischen Saucen und Gewürze bekannt ist, bringt diese Sauce die traditionelle Küche Chinas direkt in Ihre Küche.

Herkunft und Tradition:

Lee Kum Kee hat seinen Ursprung in der chinesischen Region Guangdong und ist ein Familienunternehmen, das seit über einem Jahrhundert für seine sorgfältig hergestellten Produkte bekannt ist. Die Scharfe Chilli-Bohnen Sauce, auch als Toban Djan bekannt, ist eine der klassischen Saucen der chinesischen Küche, insbesondere in der Sichuan- und Hunan-Küche.

Zutaten und Qualität:

Diese Sauce wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, darunter:

  • Sojabohnen: Fermentiert und reich an Umami, bringen sie Tiefe und Komplexität in die Sauce.
  • Chilischoten: Verleihen der Sauce ihre charakteristische Schärfe und sorgen für eine würzige Note.
  • Knoblauch und Gewürze: Abgerundet mit aromatischem Knoblauch und einer Mischung aus traditionellen Gewürzen, um den Geschmack zu vervollkommnen.

Ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Farbstoffe hergestellt, steht diese Sauce für höchste Qualität und Authentizität.

Die Lee Kum Kee Doubanjiang Scharfe Chilli-Bohnen Sauce

Zeichnet sich durch ihren kräftigen, würzigen Geschmack und ihre ausgewogene Schärfe aus. Sie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für:

  • Stir-Fry-Gerichte: Ein Löffel dieser Sauce verleiht gebratenen Gerichten eine tiefe, pikante Note.
  • Marinaden: Ideal zum Marinieren von Fleisch und Tofu, um ihnen einen würzigen Kick zu geben.
  • Suppen und Eintöpfe: Ein hervorragender Geschmacksträger, der Suppen und Eintöpfen eine zusätzliche Dimension verleiht.
  • Dips: Kann auch als scharfer Dip für Dim Sum, Frühlingsrollen und andere Snacks verwendet werden.

Verpackung und Lagerung:

Die Sauce kommt in einem praktischen 368g-Glas, das sich leicht lagern und verwenden lässt. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.

Herkunftsort
China

Inverkehrbringer
Heuschen & Schrouff OFT B.V.
Sperwerweg 1
6374 AG Landgraaf
Niederlande

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 384kJ / 92kcal
Fett < 2,5g
… davon gesättigte Fettsäuren < 0,4g
Kohlenhydrate 11g
… davon Zucker 8,1g
Eiweiß 3,2g
Salz 11,3g

Bestandteile
Zutaten: Gesalzene Chilischoten 48% (Chilischoten 80%, Salz), Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), fermentierte Saubohnenpaste 9% (Saubohnen 50%, Wasser, Salz, Weizenmehl), Zucker, modifiziete Maisstärke, Chilipulver 1%, getrockneter Knoblauch, Sojaöl, Säuerungsmittel (Milchsäure), Geschmacksverstärker (Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat ). Nettogewicht 368g

Allergene
Soja, Sojabohnen, Weizenmehl

Lagerung
Kühl trocken und dunkel lagern.

Haftungsausschluss

Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden.