Edamame (枝豆) – Junge Sojabohnen mit Shichimi Togarashi

Laura Chen

Portionen

2

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Kalorien

180

Küche

Japanisch

Kategorie

Japan

Diese leckeren gewürzten Edamame sind eine perfekte Vorspeise oder Snack für jede Gelegenheit. Die Kombination aus frisch gekochten Sojabohnen und aromatischen Chiliflocken verleiht den Edamame einen aufregenden Kick, während das Salz den vollen Geschmack der Bohnen unterstreicht. Sie sind gesund, nahrhaft und einfach zuzubereiten. Ideal für gesellige Abende oder einfach zum nächsten Filmabend zu Hause. Genieße den authentischen Geschmack von Japan mit dieser simplen und köstlichen Rezeptur.
Edamame (枝豆) – Junge Sojabohnen

Zutaten

  • 300g frische Sojabohnen (Edamame)
  • 1 EL Chiliflocken
  • 1 TL Salz

Zubereitungsschritte

  1. Die frischen Sojabohnen gründlich abspülen und in einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser geben.
  2. Das Wasser zum Kochen bringen und die Sojabohnen etwa 4-5 Minuten kochen, bis sie zart, aber noch bissfest sind.
  3. Die Sojabohnen abgießen und in eine Schüssel geben. Nach Belieben mit Chiliflocken und Salz bestreuen.
  4. Die Edamame warm servieren und die Schoten einfach mit den Zähnen abziehen, um die köstlichen Bohnen zu genießen.
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Dessa läckra kryddade edamame är en perfekt förrätt eller snacks för alla tillfällen. Kombinationen av nykokta sojabönor och aromatiska chiliflakes ger edamame en spännande kick, medan saltet framhäver bönornas fulla smak. De är hälsosamma, näringsrika och enkla att tillaga. Perfekt för sociala kvällar eller bara till nästa filmkväll hemma. Njut av den autentiska smaken av Japan med detta enkla och läckra recept.
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