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Nước Mía, eller färskpressad sockerrörsjuice, är en uppfriskande och söt dryck som är mycket populär i Vietnam. Detta enkla recept visar hur man kan göra äkta sockerrörsjuice hemma.
Nước Mía – Zuckerrohrsaft
Laura Chen
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Vietnamesisch
Getränke
Nước Mía, oder frisch gepresster Zuckerrohrsaft, ist ein erfrischendes und süßes Getränk, das in Vietnam sehr beliebt ist. Dieses einfache Rezept zeigt, wie man zu Hause einen authentischen Zuckerrohrsaft herstellen kann.
Zutaten
- 250 g frisches Zuckerrohr
- 1/2 Limette
- Eiswürfel
- 30 ml Wasser
Zubereitungsschritte
- Das Zuckerrohr gründlich waschen und in kleinere Stücke schneiden.
- Die Stücke zusammen mit dem Wasser in eine Saftpresse geben.
- Den Saft in ein Glas gießen.
- Den Saft mit frisch gepresstem Limettensaft verfeinern.
- Mit Eiswürfeln servieren und sofort genießen.