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Trà Đá är ett uppfriskande vietnamesiskt iste som är perfekt för varma dagar. Denna enkla men läckra dryck görs på grönt eller svart te och serveras traditionellt med mycket is.
Trà Đá – Vietnamesischer Eistee
Laura Chen
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Vietnamesisch
Getränke
Trà Đá ist ein erfrischender vietnamesischer Eistee, der sich ideal für heiße Tage eignet. Dieses einfache, aber köstliche Getränk wird aus grünem oder schwarzem Tee zubereitet und traditionell mit viel Eis serviert.
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 2-3 Teebeutel (grüner Tee oder schwarzer Tee)
- Eiswürfel
- Zucker oder Honig (optional)
- Zitronenscheiben (optional)
Zubereitungsschritte
- Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen.
- Die Teebeutel in eine große Kanne geben und mit dem kochenden Wasser übergießen.
- Den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.
- Den Teebeutel entfernen und den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Tee über eine große Menge Eiswürfel in einem Krug gießen.
- Optional: Nach Geschmack Zucker oder Honig hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Zitronenscheiben garnieren und sofort servieren.