Chè Sâm Bổ Lượng – Kräutertee mit getrockneten Früchten

Zubereitungsschritte

1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
2. Lotoskerne, Longan, Goji-Beeren, Jujube, Lotuswurzel und Astragaluswurzel hinzufügen.
3. Die Hitze reduzieren und den Tee 2 Stunden lang köcheln lassen.
4. Den Tee durch ein feines Sieb in eine große Schüssel gießen.
5. Honig oder Zucker nach Geschmack hinzufügen und umrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
6. Den Tee in Tassen füllen und warm servieren.