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Trà Đá – Thé glacé vietnamien
Le trà đá est un thé glacé vietnamien rafraîchissant, idéal par temps chaud. Cette boisson simple, mais délicieuse, se prépare avec du thé vert ou noir et se sert traditionnellement avec beaucoup de glace.
Trà Đá – Thé glacé vietnamien
Laura Chen
4
10 minutes
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5
Vietnamienne
Boissons
Le trà đá est un thé glacé vietnamien rafraîchissant, idéal par temps chaud. Cette boisson simple, mais délicieuse, se prépare avec du thé vert ou noir et se sert traditionnellement avec beaucoup de glace.
Ingrédients
- 1 litre d'eau
- 2 à 3 sachets de thé (thé vert ou thé noir)
- 500 g de glaçons
- 2 c. à soupe de sucre ou de miel (facultatif)
- 4 rondelles de citron (facultatif)
Préparation
- Portez l'eau à ébullition dans une bouilloire.
- Mettez les sachets de thé dans une grande théière et versez l'eau bouillante dessus.
- Laissez infuser le thé 3 à 5 minutes, selon l'intensité souhaitée.
- Retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir à température ambiante.
- Versez le thé refroidi sur une grande quantité de glaçons dans une carafe.
- Facultatif : ajoutez du sucre ou du miel selon votre goût et remuez bien.
- Garnissez de rondelles de citron et servez aussitôt.
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