COCK pâte de curry jaune 400g

Découvrez les saveurs exotiques de la Thaïlande dans votre propre cuisine avec la pâte de curry jaune COCK 400g. Cette pâte de curry est un ingrédient indispensable de la cuisine thaïlandaise traditionnelle et apporte le goût authentique directement dans votre assiette. Parfaite pour les amateurs de plats épicés et tous ceux qui souhaitent recréer le meilleur de la cuisine asiatique chez eux.

Qu'est-ce que la pâte de curry jaune ?

La pâte de curry jaune est l'une des variantes de curry les plus douces de la cuisine thaïlandaise, connue pour son mélange équilibré d'épices et d'herbes. Comparée aux pâtes de curry rouges ou vertes, la version jaune se caractérise par une épice plus douce et une légère note sucrée, obtenue grâce à l'utilisation du curcuma qui lui donne sa couleur jaune caractéristique. La pâte de curry jaune COCK apporte cette recette traditionnelle dans un emballage pratique de 400g directement dans votre cuisine.

Ingrédients et qualité

La pâte de curry jaune COCK est fabriquée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir le goût authentique de la cuisine thaïlandaise. La pâte contient un mélange harmonieux de curcuma, citronnelle, ail, échalotes, galanga, graines de coriandre et d'autres épices, qui ensemble créent un profil aromatique intense et savoureux. Tous les ingrédients sont de la plus haute qualité et sont traités selon des méthodes traditionnelles pour préserver au mieux les arômes.

Goût et arôme

Le goût de la pâte de curry jaune COCK est marqué par une épice douce, complétée par les riches arômes terreux du curcuma et la fraîcheur de la citronnelle et de la coriandre. Cette pâte offre une épice délicate équilibrée par une douce saveur sucrée et une légère note citronnée. Elle convient donc parfaitement à une variété de plats, des currys doux aux soupes crémeuses en passant par les ragoûts épicés.

Utilisations polyvalentes

Avec la pâte de curry jaune COCK, vous pouvez préparer une grande variété de plats thaïlandais traditionnels, tels que le Khao Soi (soupe de nouilles du nord de la Thaïlande), le Kaeng Kari (curry jaune au poulet ou aux légumes) ou encore le Massaman Curry. La pâte est idéale pour cuisiner des plats avec du poulet, du poisson, des fruits de mer, du tofu ou des légumes. Il suffit de faire revenir une à deux cuillères à soupe de pâte dans un peu d'huile, d'ajouter du lait de coco et les ingrédients souhaités, et vous obtenez un plat thaïlandais authentique qui ravira vos papilles.

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