nl

Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) – Rijst met rauw ei en sojasaus

Meer recepten: Japanse recepten · Alle Aziatische recepten

Door Laura Chen · 6 mei 2025
Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) (KI-generiertes Bild)
10 Mintotaal
1portie
250kcal
JapansKeuken ›
Naar het recept
Anzeige

Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) – Rijst met rauw ei en sojasaus

Laura Chen
Porties

1

Voorbereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

5 minuten

Calorieën

250

Keuken

Japans

Categorie

Hoofdgerecht

Tamago Kake Gohan is een klassiek Japans ontbijtgerecht van vers gekookte rijst, een rauw ei en sojasaus. De romige structuur van het ei verbindt zich met de warme rijst tot een heerlijke, voedzame maaltijd.
Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) (door AI gegenereerde afbeelding)

Ingrediënten

    Ingrediënten

    • 1 kom vers gekookte Japanse rijst
    • 1 vers ei
    • 1 tl sojasaus
    • 1/2 tl sesamolie (optioneel)
    • 1 snufje zout
    • 1 tl gehakte lente-ui (optioneel)
    • 1 tl geroosterde sesamzaadjes (optioneel).

    Bereiding

    1. Doe de vers gekookte rijst in een kom
    2. Breek het rauwe ei boven de hete rijst
    3. Breng op smaak met sojasaus en een snufje zout
    4. Meng alles goed met stokjes, tot het ei zich helemaal met de rijst heeft verbonden
    5. Garneer naar wens met sesamolie, lente-ui of sesamzaadjes.

    Beoordelingen

    Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.

    Beoordeel dit recept

    Beoordelingen verschijnen na een korte controle.

    Jouw sterren

    Bij het versturen verwerken we je naam en e-mail om je beoordeling te controleren. Zie ons privacybeleid.

    Nieuwe recepten per mail

    We sturen je nieuwe Aziatische recepten, tips over ingrediënten en seizoensideeën. Uitschrijven kan altijd met één klik.

    Door je aan te melden ga je akkoord met het ontvangen van onze nieuwsbrief. Details in ons privacybeleid.

    Anzeige

    Meer recepten: Japanse recepten · Alle Aziatische recepten

    Anzeige