Murtabak is een populair gerecht in Zuidoost-Azië en het Midden-Oosten, bestaande uit gevulde, gefrituurde pannenkoeken. Deze versie bevat een hartige vulling van gehakt, uien en kruiden, verpakt in een dun...
Roti Canai is een populair Maleisisch platbrood dat traditioneel wordt geserveerd met Dhal (linzencurry) of curry. Dit recept begeleidt je bij het bereiden van het luchtige brooddeeg en een kruidige...
Lees verder
Masak Lemak Cili Padi is een populair Maleisisch gerecht dat bekend staat om zijn rijke, romige kokosmelksaus en het gebruik van pittige Cili Padi (Bird's Eye Chili's). Dit gerecht kan...
Lees verder
Kari Kambing is een rijke en kruidige lamscurry die populair is in veel delen van Zuid-Azië. Het combineert malse lamsstukken met aardappelen in een aromatische saus van specerijen en kruiden.
Lees verder
Sambal Udang is een populair Maleisisch gerecht dat garnalen combineert in een pittige en aromatische sambal-saus. Het is eenvoudig te bereiden en perfect voor liefhebbers van pittig eten.
Lees verder
Ikan Bakar is een populair gerecht uit Zuidoost-Azië, waarbij de vis wordt gemarineerd in een kruidige marinade en vervolgens gegrild. Deze bereidingswijze geeft de vis een rokerig aroma en een...
Lees verder
Satay Ayam is een populair gerecht uit Indonesië, bestaande uit gemarineerde kipspiesjes die op de grill worden bereid en geserveerd met een pittige pindasaus. Het is perfect als hoofdgerecht of...
Lees verder
Daging Masak Hitam is een traditioneel Maleisisch gerecht waarbij rundvlees langzaam wordt gekookt in een rijke, donkere sojasaus met een mengsel van specerijen, wat het een diepe, complexe smaak geeft.
Lees verder
Ayam Goreng Berempah is een populair Maleisisch gerecht, bestaande uit kip die gemarineerd is in een mengsel van aromatische kruiden en vervolgens knapperig gefrituurd wordt. Dit gerecht is niet alleen...
Lees verder
Ayam Masak Merah is een populair Maleisisch gerecht dat bestaat uit kip die wordt gekookt in een rijke en pittige tomatensaus. Dit gerecht staat bekend om zijn dieprode kleur en...
Lees verder
Rendang Daging is een traditioneel Indonesisch gerecht, dat wordt gekenmerkt door het langzaam garen van rundvlees in een rijke en kruidige kokosnoot-saus. De unieke mix van kruiden en specerijen geeft...
Lees verder
Kolo Mee is een populair gerecht uit Sarawak in Maleisië, dat bestaat uit gekruide eiernoedels die typisch worden geserveerd met varkensvlees, groenten en een verscheidenheid aan kruiden. Deze versie brengt...
Lees verder
Mee Curry is een smakelijke en pittige curry-noedelsoep, die bestaat uit een combinatie van garnalen, tofu en een aromatische currysoupbasis. Het is ideaal voor liefhebbers van de Aziatische keuken en...
Lees verder
Laksa Kelantan is een speciale variant van de traditionele Maleisische Laksa, die zich onderscheidt door de romige kokosmelkbasis. Dit gerecht combineert verse kruiden, specerijen en noedels in een rijke en...
Lees verder
Mee Bandung is een klassiek Maleisisch gerecht dat rijk is aan smaken en kruiden. Het combineert zachte noedels met sappige garnalen en een heerlijk kruidige saus.
Lees verder