Zhen Zhu Nai Cha Fan (珍珠奶茶饭) – Rijstcreatie met Bubble Tea

Een unieke combinatie van traditionele Aziatische Bubble Tea en hartige rijst, perfect voor avontuurlijke fijnproevers. Deze ongebruikelijke fusie verenigt de zoete, romige textuur van Bubble Tea met het comfort van een warm rijstgerecht.

Door Laura Chen · 12 mei 2025

35 Mintotaal

4porties

330kcal

FusionKeuken ›

Naar het recept

Een unieke combinatie van traditionele Aziatische Bubble Tea en hartige rijst, perfect voor avontuurlijke fijnproevers. Deze ongebruikelijke fusie verenigt de zoete, romige textuur van Bubble Tea met het comfort van een warm rijstgerecht.

Milchtee-Reis mit Tapiokaperlen

Name: Milchtee-Reis mit Tapiokaperlen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200 g Jasminreis; 280 ml Wasser; 150 g gekochte Tapiokaperlen; 120 ml Milch; 60 ml schwarzer Tee (stark gebrüht); 2 Esslöffel Zucker; 1/2 Teelöffel Salz; 60 ml gezuckerte Kondensmilch; Optional: Früchte oder Nüsse zum Garnieren

Laura Chen

Porties

4

Voorbereidingstijd

15 Minuten

Kooktijd

20 Minuten

Calorieën

330

Keuken

Fusion

Categorie

Hauptgericht

Für Zhen Zhu Nai Cha Fan mischst du Jasminreis mit den Zutaten von Bubble Tea: Schwarztee, Milch und Tapiokaperlen. Du isst den Reis warm und süß, mit Kondensmilch beträufelt, als Dessert oder süßes Frühstück.

Zhen Zhu Nai Cha Fan (珍珠奶茶饭) – Reiskreation mit Bubble Tea image

Ingrediënten

200 g Jasminreis
280 ml Wasser
150 g gekochte Tapiokaperlen
120 ml Milch
60 ml schwarzer Tee (stark gebrüht)
2 Esslöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
60 ml gezuckerte Kondensmilch
Optional: Früchte oder Nüsse zum Garnieren

Bereiding

Den Jasminreis gründlich waschen und abtropfen lassen.
In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen. Den gereinigten Reis hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist und der Reis weich ist.
Während der Reis kocht, den schwarzen Tee zubereiten und stark brühen.
Die gekochten Tapiokaperlen zusammen mit Zucker, Milch und schwarzem Tee in einer großen Schüssel mischen.
Wenn der Reis gekocht ist, das Salz unterrühren und den Reis leicht abkühlen lassen.
Den süßen Tee und die Milchmischung über den warmen Reis gießen und gut umrühren.
Kondensmilch über den Reis träufeln und mit Tapiokaperlen garnieren.
Optional mit Früchten oder Nüssen garnieren und warm servieren.

Milchtee-Reis mit Tapiokaperlen

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