Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Bánh Flan – vietnamesisk karamellpudding
Bánh Flan är en populär vietnamesisk version av den klassiska karamellpuddingen. Denna dessert kännetecknas av sin silkeslena, släta textur och rika karamellsmak.
Läs mer -
Bánh Đúc Nóng – Varm risstärkelsekaka
Bánh Đúc Nóng är en traditionell vietnamesisk kaka gjord på rismjöl och tapioka, som serveras med en smakrik topping av blandade svampar och tofu. Denna rätt är inte bara värmande...
Läs mer -
Bánh Bò Nướng – Vietnamesisk honungskaka
Bánh Bò Nướng är en traditionell vietnamesisk kaka, känd för sin unika bikakestruktur och sin söta, lätt karamelliserade smak. Detta recept använder enkla ingredienser och kräver lite tålamod för att...
Läs mer -
Chè Trôi Nước – Klebreisbollar i ingefärssirap
Chè Trôi Nước är en traditionell vietnamesisk dessert som består av klibbiga risbollar fyllda med en söt mungbönspasta och serveras i en aromatisk ingefärssirap. Den är särskilt populär under Tet-festivalen...
Läs mer -
Chè Thái – Söt cocktail med frukt
Chè Thái är en uppfriskande, söt dessert från Vietnam som kombinerar en färgstark blandning av exotiska frukter, gelé och kokosmjölk. Denna dessert är perfekt för varma dagar och erbjuder en...
Läs mer -
Chè Bà Ba – Söt kokossoppa med taro
Chè Bà Ba är en traditionell vietnamesisk dessert som består av en läcker kombination av taro, sötpotatis och mungbönor i en rik kokosmjölksoppa. Denna söta och smakrika rätt serveras ofta...
Läs mer -
Cá Chép Om Dưa – Karpfen med inlagd senapskål
Denna traditionella vietnamesiska rätt kombinerar saftig karp med kryddig inlagd senapskål, vilket skapar en perfekt harmoni av smaker. Det är inte bara en fest för sinnena utan också en hälsosam...
Läs mer -
Skaldjursgryta – Vietnamesisk skaldjurshotpot
Lẩu Hải Sản är en traditionell vietnamesisk skaldjurshotpott som erbjuder en utsökt kombination av färska skaldjur och aromatiska örter i en kryddig buljong. Denna rätt är perfekt för sociala kvällar,...
Läs mer -
Cá Nướng Trui – Grillad fisk i bananblad
Denna traditionella vietnamesiska rätt kombinerar den mjuka texturen av fisk med de aromatiska smakerna av färska örter och kryddor, allt inlindat i ett bananblad och grillat för en rökig finish.
Läs mer -
Tôm Hấp Nước Dừa – Räkor i kokosvatten
Denna traditionella vietnamesiska rätt kombinerar sötman från färska räkor med den krämiga mildheten från kokosvatten. En perfekt, lätt rätt som är både näringsrik och aromatisk.
Läs mer -
Friterade bläckfiskringar med fisksås
En klassisk vietnamesisk rätt som kombinerar krispiga bläckfiskringar med en kryddig fisksås. Perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt.
Läs mer -
Gỏi Tôm Thịt – Räkor och fläskkött sallad
En uppfriskande och färgstark vietnamesisk sallad som är perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt. Salladen kombinerar saftiga räkor och mört fläskkött med en mängd färska örter, grönsaker och en kryddig...
Läs mer -
Nộm Hoa Chuối – Bananblütensallad
Nộm Hoa Chuối är en traditionell vietnamesisk sallad som görs av bananblomman. Den är krispig, uppfriskande och serveras ofta med färska örter, jordnötter och en kryddig dressing.
Läs mer -
Gỏi Vịt – Anksallad med fisksås
En uppfriskande och kryddig ank-sallad som traditionellt avnjuts i det vietnamesiska köket. Denna sallad kombinerar mört ank-kött med en aromatisk blandning av färska örter och en kryddig fisksås.
Läs mer -
Cá Kho Tộ – Karamelliserad fisk i lergryta
Cá Kho Tộ är en traditionell vietnamesisk rätt där fisk långsamt sjuds i en karamellsås i en lergryta. Fisken blir söt, smakrik och underbart mör.
Läs mer
