Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Stekt ris med räkor
Cơm Chiên Tôm är en populär vietnamesisk rätt som består av stekt ris med saftiga räkor, krispiga grönsaker och aromatiska kryddor. Denna rätt är perfekt för en snabb och mättande...
Läs mer -
Cơm Sườn – Ris med fläskrevbensspjäll
Cơm Sườn är en populär vietnamesisk rätt som kännetecknas av stekta fläskrevben som serveras på en bädd av ångande ris. Denna rätt är perfekt för en rejäl lunch eller middag.
Läs mer -
Cơm Đỏ – Ris med tomatsås
Cơm Đỏ är en enkel men smakrik rätt från det vietnamesiska köket, som huvudsakligen består av vitt ris och en rik tomatsås. Den är perfekt för en snabb lunch eller...
Läs mer -
Bánh Tằm Bì – Rismjöl-nudlar med svinsvål
Bánh Tằm Bì är en traditionell vietnamesisk rätt som består av tjocka risnudlar, fläskhud, färska örter och en unik söt-syrlig fisksås. Denna rätt är känd för sin kombination av olika...
Läs mer -
Bánh Tráng Cuốn – Rispapperrullar med räkor
Dessa vietnamesiska rispappersrullar, fyllda med färska räkor, örter och grönsaker, är ett lätt och hälsosamt snacks som passar perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt.
Läs mer -
Stekt ris med saltad fisk
Cơm Chiên Cá Mặn är en klassisk vietnamesisk rätt som kombinerar den unika smaken av saltad fisk med enkelheten hos stekt ris. Denna rätt är idealisk för att använda rester...
Läs mer -
Bánh Tráng Me – Rispapper med sesam
Bánh Tráng Me är ett krispigt vietnamesiskt snacks gjort av tunna rispapper som täcks med en söt-salt sesamblandning och sedan bakas krispiga. Detta recept är enkelt att göra och perfekt...
Läs mer -
Nem Nướng – Grillade fläskköttsrouletter
Nem Nướng är aromatiskt kryddade och grillade fläskköttsrullar som traditionellt serveras i det vietnamesiska köket. De är krispiga på utsidan och saftiga på insidan.
Läs mer -
Bánh Hỏi Heo Quay – Tunna risnudelplattor med krispigt fläskkött
Denna traditionella vietnamesiska rätt kombinerar mjuka, vävda risnudelplattor med härligt krispigt fläskkött. Serveras med färska örter och en kryddig fisksås, erbjuder den en perfekt balans mellan texturer och smaker.
Läs mer -
Gỏi Chân Gà Rút Xương – Avbenad kycklingfotsallad
En traditionell vietnamesisk sallad som kombinerar kokta och benfria kycklingfötter med färska örter, chili och limejuice för att skapa en uppfriskande och lätt kryddig förrätt.
Läs mer -
Gỏi Bò Khô – Sallad med torkat nötkött
Denna vietnamesiska rätt kombinerar torkat nötkött med en mängd färska örter och grönsaker, kryddad med en kryddig lime-dressing. Den är perfekt som en lätt lunch eller som tillbehör.
Läs mer -
Gỏi Dưa Leo – Gurkensallad med räkor
Denna uppfriskande vietnamesiska rätt kombinerar krispiga gurkor med saftiga räkor och en aromatisk blandning av örter och kryddor. Perfekt som en lätt lunch eller som tillbehör till en större måltid.
Läs mer -
Chả Cá Lã Vọng – Grillad fisk med dill och gurkmeja
Chả Cá Lã Vọng är en traditionell vietnamesisk rätt från Hanoi. Den består av vit fisk som marineras i en marinad av gurkmeja och dill och sedan grillas. Den serveras...
Läs mer -
Tôm Chiên Xù – Krispiga friterade räkor
Tôm Chiên Xù är krispigt friterade räkor, ett populärt snacks i det vietnamesiska köket. Räkorna är täckta med ett krispigt lager av panko-brödsmulor och friteras gyllenbruna, vilket gör dem krispiga...
Läs mer -
Cá Lóc Nướng Trui – Grillad ormhuvudfisk
Cá Lóc Nướng Trui är en traditionell vietnamesisk rätt där ormhuvudfisken grillas över öppen eld och marineras med en aromatisk blandning av örter och kryddor. Detta recept för med sig...
Läs mer
