Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Chạo Tôm – Räkbitar på sockerrör
Chạo Tôm är en klassisk rätt i det vietnamesiska köket, som består av räkpasta som lindas runt sockerrörspinnar och sedan grillas. Denna rätt är känd för sin unika smak och...
Läs mer -
Cua Rang Me – Krabba i tamarindsås
Cua Rang Me är en populär vietnamesisk rätt där färska krabbor tillagas i en kryddig och söt-syrlig tamarindsås. Denna rätt är känd för sin unika smak och aromatiska balans, perfekt...
Läs mer -
Tôm Rim – Bräserade räkor
Tôm Rim är en klassisk vietnamesisk rätt där räkor sjuds i en söt-salt sås. Detta enkla och snabba recept för med sig Vietnams smaker direkt till ditt bord.
Läs mer -
Ốc Len Xào Dừa – Sniglar i kokosmjölk
Ốc Len Xào Dừa är en populär vietnamesisk rätt som kombinerar färska sniglar i en aromatisk kokosmjölksås. Denna specialitet serveras ofta med färska örter och en touch av chili, vilket...
Läs mer -
Gỏi Sứa – Manetsallad
Gỏi Sứa, en traditionell vietnamesisk manetssallad, kombinerar den unika krispiga smaken av maneter med färska örter och en kryddig dressing. Denna rätt är perfekt för en lätt, uppfriskande måltid eller...
Läs mer -
Gỏi Ngó Sen – Lotusrotssallad
Denna uppfriskande vietnamesiska sallad kombinerar den krispiga texturen av lotusrot med sötman från räkor och hettan från färska örter, avrundad med en kryddig lime-dressing.
Läs mer -
Gỏi Xoài – Mangosallad med jordnötter
En uppfriskande och krispig mangosallad från det vietnamesiska köket, förfinad med rostade jordnötter, färska örter och en kryddig lime-dressing.
Läs mer -
Gỏi Đu Đủ Tôm Khô – Papayasalat med torkade räkor
En uppfriskande och krispig vietnamesisk papayasallad, berikad med den mustiga smaken av torkade räkor, garnerad med färska örter och en kryddig lime-dressing.
Läs mer -
Gỏi Bò – Rindsallad med lime-dressing
Gỏi Bò är en uppfriskande vietnamesisk biffsallad som är perfekt för varma dagar. Den krispiga grönsaken kombinerad med mört nötkött och en citrusrik lime-dressing erbjuder en harmonisk balans av sötma,...
Läs mer -
Gỏi Gà – Kycklingsallad med kål
Gỏi Gà är en traditionell vietnamesisk kycklingsallad, känd för sin fräscha och kryddiga smakblandning. Den består av mör kyckling och krispig kål, berikad med färska örter och en lime-fisksås-dressing.
Läs mer -
Trứng Cút Lộn – Befruktade vaktelägg
Trứng Cút Lộn är en populär vietnamesisk delikatess där befruktade vaktelägg kokas och serveras med en blandning av salt, chili och limejuice. Denna rätt är känd för sin unika smak...
Läs mer -
Hột Vịt Lộn – Balut (Befruktat andägg)
Hột Vịt Lộn, även känt som Balut, är en traditionell rätt från Vietnam och Filippinerna. Det är ett befruktat och sedan kokt ankägg. Denna rätt är inte bara populär för...
Läs mer -
Bánh Hẹ – vietnamesiska gräslökskakor
Bánh Hẹ är en traditionell vietnamesisk kaka som är rik på smaker och särskilt utmärker sig genom den färska gräslöken. Dessa enkla men smakrika kakor serveras vanligtvis som ett mellanmål...
Läs mer -
Bò Lá Lốt – Grillat nötkött i betelblad
Bò Lá Lốt är en traditionell vietnamesisk rätt där kryddat nötkött lindas in i betelblad och sedan grillas. Denna rätt erbjuder en unik kombination av smaker och texturer, perfekt för...
Läs mer -
Chả Giò (Nem Rán) – vietnamesiska friterade vårrullar
Chả Giò, även kända som Nem Rán, är krispiga, friterade vårrullar som traditionellt fylls med en blandning av köttfärs, räkor, glasnudlar och olika grönsaker. De är ett populärt snacks i...
Läs mer
