Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Mapo Tofu (Má pó dòufu 麻婆豆腐)--- en berömd rätt från det kinesiska Szechuan-köket
Mapo Tofu, även känt som Mapodoufu, är en berömd rätt från det kinesiska Szechuan-köket, känd för sin starka och kryddiga smak samt för sin mjuka men ändå ömma tofu-textur. Rätten...
Läs mer -
Kinesisk svamp- och kycklingsoppa med nudlar
Kinesisk svamp- och kycklingsoppa med nudlar är en mustig och näringsrik rätt som uppskattas i många asiatiska kök. Denna soppa kombinerar de djupa, jordiga smakerna från olika svampar med lättheten...
Läs mer -
Exotisk dessert: Svart ris med kokosgrädde och mango | Enkelt recept & tillagning
Svart ris med kokosgrädde och mango är en exotisk, visuellt tilltalande och utsökt dessert som har sina rötter i det sydostasiatiska köket. Denna rätt förenar den naturliga sötman från mogen...
Läs mer -
Krispiga stekta ägg i thailändsk stil | Kai Dao recept
Stekta ägg på thailändskt vis, även kända som "Kai Dao" i Thailand, är mycket mer än bara enkla stekta ägg. I det thailändska köket förvandlas de till en konstnärlig och...
Läs mer -
Autentiskt Panang Curry-recept – Traditionell Gaeng Panang från Thailand
Panang Curry, även känt som "Gaeng Panang", är en aromatisk, krämig och lätt söt curry som är djupt rotad i det thailändska köket. Dess ursprung kan spåras till den historiska...
Läs mer -
Dan Dan Nudlar, eller på kinesiska 担担面 (Dàn Dàn Miàn)
Dan Dan-nudlar, eller på kinesiska 担担面 (Dàn Dàn Miàn), är en berömd nudelrätt från Sichuanköket, känd för sina starka, kryddiga och lätt syrliga smaker. Namnet på rätten kommer från bärarna...
Läs mer -
Kung Pao-kyckling, eller på kinesiska 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng)
Kung Pao-kyckling, eller på kinesiska 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng), är en klassisk rätt från Sichuan-köket, känd för sin smakrika kombination av söta, sura och starka smaker. Denna populära rätt har sitt...
Läs mer -
Stekta nudlar med nötkött
Stekta nudlar med nötkött är en populär rätt i många asiatiska kök och en riktig klassiker som utmärker sig genom sin mångsidighet och rika smak. Denna enkla men smakrika rätt...
Läs mer -
Dämpad havsabborre med aromatisk sås
Denna rätt är en utsökt kombination av den mjuka texturen hos havsaborren och en aromatiskt kryddad sås. Ångningsmetoden bevarar fiskens naturliga smaker och gör den särskilt saftig och smakrik. Tillsatsen...
Läs mer -
Stekt Yangzhou-ris från wok
Stekt Yangzhou-ris, även känt som Yangzhou Fried Rice, är en klassisk rätt inom det kinesiska köket och en av de mest kända varianterna av stekt ris i världen. Dess popularitet...
Läs mer -
Wokstekt nötkött med ostronsås och grönpeppar
Denna rätt kombinerar de kraftfulla smakerna av nötkött med den subtila sötman från ostronsås och den kryddiga hettan från grönpeppar. Det är en klassiker inom det asiatiska köket, där snabb...
Läs mer -
Stekta skivor av fläskkött med sallad och ostronsås
Detta recept erbjuder en utsökt kombination av mört fläskkött, färsk sallad och den rika smaken av ostronsås, som gör det asiatiska köket så populärt. Det är en idealisk rätt för...
Läs mer -
Grillade fläskkotletter med honung
Grillade fläskkotletter med honung är en verklig smakupplevelse som hittar den perfekta balansen mellan honungens naturliga sötma och fläskköttets mustiga djup. Dessa kotletter är inte bara en fest för smaklökarna...
Läs mer -
Bräserad fläskköttsris från Taiwan (Lu Rou Fan)
Bräserad fläskköttsris, eller "Lu Rou Fan", är en klassisk och mustig rätt från det taiwanesiska köket, känd för sin rika aromvariation och sin mjuka textur. Tillagningen av denna rätt är...
Läs mer -
Kinesisk gurksallad (Liang Ban Huang Gua)
Liang Ban Huang Gua, eller kinesisk gurksallad, är en uppfriskande, krispig och kryddig sidorättssallad som är mycket populär i det kinesiska köket. Denna rätt kännetecknas av sin enkelhet men ändå...
Läs mer
