Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Äkta Phở Bò - Vietnamesisk nötköttssoppa
Phở Bò är en utsökt vietnamesisk nötköttssoppa som är känd för sin aromatiska buljong och möra kött. Denna traditionella soppa förenar de varma kryddorna från Orienten med friskheten från örter...
Läs mer -
Wokgrönsaker och ägg med glasnudlar
Wokgrönsaker med ägg och glasnudlar är en underbar kombination av färska, krispiga grönsaker, mjuka glasnudlar och proteinrika ägg. Denna rätt är inte bara snabb att tillaga, utan också mycket mångsidig...
Läs mer -
Tom Kha Gai recept: Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk och ingefära - Enkelt & Gott
Tom Kha Gai är en berömd thailändsk soppa som utmärker sig genom sin harmoniska balans av exotiska smaker. Denna soppa förenar friskheten från citrongräs och kaffirlimeblad med styrkan från chilifrukter...
Läs mer -
Koreanska drogägg (Mayak Gyeran)
Koreanska drogägg, kända som "Mayak Gyeran" (마약 계란), är en populär delikatess i det koreanska köket. Namnet "Mayak" betyder "narkotika" på koreanska, vilket syftar på den beroendeframkallande kvaliteten hos dessa...
Läs mer -
Pad Thai – Stekta thainudlar
Dyk in i den smakrika mångfalden av det thailändska köket med en av dess mest kända rätter: Pad Thai. Dessa stekta thailändska nudlar är ett praktexempel på den harmoniska kombinationen...
Läs mer -
Gaeng Phed Gai - Röd thailändsk curry med kyckling
Välkommen till den fascinerande världen av thailändsk matlagning, där smaker, färger och texturer harmoniskt förenas för att skapa oförglömliga smakupplevelser. En av de mest framstående rätterna i detta kök är...
Läs mer -
Kinesiska vårrullar
Kinesiska vårrullar är ett ikoniskt snacks som är populärt både i Asiens gatukök och i fina restauranger. Denna rätt är känd för sitt krispiga skal och den saftiga fyllningen, som...
Läs mer -
Kinesiska nudlar med räkor
Kinesiska nudlar med räkor är ett utsökt exempel på kinesisk köks finesser och djup. Denna rätt kombinerar nudlarnas silkeslena textur med den mjuka, söta smaken av räkor som simmar i...
Läs mer -
Kinesisk pumpakaka (Nan Gua Bing)
Kinesisk pumpakaka, även känd som "Nan Gua Bing", är en traditionell kinesisk dessert som särskilt avnjuts under hösten och vid speciella festligheter som månfesten. Till skillnad från sin västerländska motsvarighet,...
Läs mer -
Asiatiskt kyckling med svamp och lök
Asiatiskt kyckling med svamp och lök är en rätt som förtrollar med sin blandning av mustiga smaker och mjuka texturer. Detta recept fångar essensen av det asiatiska köket på tallriken...
Läs mer -
Stekta nudlar med kyckling och grönsaker
Stekta nudlar med kyckling och grönsaker är en klassiker inom det asiatiska köket och en mycket populär rätt som avnjuts i många varianter världen över. Detta enkla men smakrika recept...
Läs mer -
Recept för stekt kinakål med vinägersås
Stekt kinakål med vinägersås är en rätt som framhäver kålets subtila smaker genom tillsats av en komplex, syrlig sås. Denna rätt är populär i det asiatiska köket eftersom den är...
Läs mer -
Kinesisk ölanka - anka stekt i öl
Kinesisk ölanka, även känd som "anka stekt i öl", är en klassisk rätt som är populär i många kulturer, särskilt i Tyskland och Belgien. Denna rustika och mustiga rätt kombinerar...
Läs mer -
Söt sås kycklingstek
Söt sås-kycklingstek är en läcker variant av den klassiska kycklingrätten som erbjuder den perfekta balansen mellan sötma och kryddiga smaker. Denna tillagningsmetod hämtar inspiration från olika matkulturer som ofta använder...
Läs mer -
Szechuan Hotpot med sin distinkta "málà"-smak
Sìchuān Málà Huǒguō, känt som Szechuan Hotpot med sin karakteristiska "málà"-smak, är ett centralt inslag i den kulinariska traditionen i Szechuan och berömt för sina starka och bedövande egenskaper. "Málà"...
Läs mer
