Sushirecept: maki, uramaki, nigiri och sushiris
God sushi står och faller med riset. Hur du kokar och smaksätter det visar grundreceptet på sushiris.
Här under hittar du alla sushirecept, från makirullar till pressad oshi-sushi.
Japanskt (20)
-
Battera Sushi (バッテラ寿司) – pressad makrillsushi från Osaka
-
Chirashi Sushi (ちらし寿司) – Sushiris med sashimi
-
Gari (ガリ) – Inlagd sushiingefära
-
Gunkan maki (軍艦巻き) – båtsushi med laxrom och tonfisk
-
Hako Sushi (箱寿司) – Skiktad sushi från en träform
-
Hosomaki (細巻き) – tunna sushirullar med gurka och lax
-
Ika Sushi (イカ寿司) – sushi med bläckfisk
-
Inari Sushi (稲荷寿司) – Sushiris i söta tofupåsar
Visa alla: Japanskt (20)
- Maki-sushi (巻き寿司) – Sushirullar med nori
- Nigiri-sushi (握り寿司) – Handformad sushi
- Oshi Sushi (押し寿司) – Pressad sushi
- Sabazushi (鯖寿司) – Marinerad makrill på sushiris
- Sashimi (刺身) – Rå fisk i skivor
- Sushiburgare – Risbullar med lax och avokado
- Sushiris (酢飯) – Ris med sushivinäger, mängd per rulle
- Sushitårta – Lagrat sushiris i tårtring
- Temaki Sushi (手巻き寿司) – Handrullad sushi
- Temari Sushi (手まり寿司) – Små runda sushibollar
- Tempurasushi – crunchy roll med ebi tempura
- Uramaki (裏巻き) – Inside-out-sushirulle
