Luo Han Guo Cha (罗汉果茶) – Mönchsfrucht-Tee
Mit 5.0 1 Bewertungen
Kategorie
Getränke
Cuisine
Chinesisch
Author:
Laura Chen
Portionen
1
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Luo Han Guo Cha, auch bekannt als Mönchsfrucht-Tee, ist ein traditioneller chinesischer Tee, der aus der getrockneten Mönchsfrucht hergestellt wird. Dieses Getränk ist bekannt für seine süßlich-herben Aromen und gesundheitlichen Vorteile, einschließlich Linderung von Husten und Förderung der Langlebigkeit.
Zutaten
- 1 Luo Han Guo (Mönchsfrucht)
- 1 Liter Wasser
Zubereitungsschritte
- Die Mönchsfrucht halbieren und das Innere mit einem Löffel entfernen.
- Die Schale der Mönchsfrucht in einen Topf geben.
- Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Den Tee durch ein feines Sieb in eine Teekanne oder direkt in Tassen gießen.
- Heiß servieren oder für einen erfrischenden Sommerdrink abkühlen lassen und mit Eis servieren.
Tipps
Luo Han Guo ist auch unter dem Namen Siraitia grosvenorii bekannt und kann in asiatischen Supermärkten oder online gefunden werden. Der Tee kann süß schmecken, enthält aber keine natürlichen Zucker, was ihn zu einer großartigen Alternative zu gesüßten Getränken macht.
Nutrition
Kalorien 0 kcal , Kohlenhydrate 0 g , Fett 0 g , Protein 0 g grams
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