Murtabak – Pancake ripieni e fritti
Murtabak è un piatto popolare nel Sud-est asiatico e nel Medio Oriente, composto da pancake ripieni e fritti. Questa versione contiene un ripieno saporito di carne macinata, cipolle e spezie,...
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Chicken Katsu (チキンカツ) – Cotoletta di pollo impanata con curry
Chicken Katsu è una deliziosa cotoletta di pollo impanata, croccante all'esterno e tenera all'interno. Servita con una salsa al curry aromatica a base di cipolle, aglio e brodo di pollo,...
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Zaru Soba (ざるそば) – Soba fredda con salsa per intingere
Zaru Soba è un piatto giapponese rinfrescante, perfetto per le giornate calde. Questi noodles freddi di grano saraceno sono tradizionalmente serviti con una salsa aromatica per intingere e offrono un...
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Tempura Udon (天ぷらうどん) – Udon con tempura croccante
Tempura Udon è un delizioso piatto giapponese servito con morbidi noodles Udon e croccante Tempura. Questa combinazione di gamberi succosi, tenere funghi Shiitake e varie verdure unisce una varietà di...
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Kitsune Udon (きつねうどん) – Udon noodles con tofu fritto
Kitsune Udon è un piatto giapponese saporito, caratterizzato dal suo brodo aromatico e dai cubetti di tofu fritto. La combinazione di noodles Udon, il sapore del dado Dashi, la dolcezza...
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Bibimbap (비빔밥) – Riso misto con verdure e uovo
Bibimbap è un piatto classico coreano, composto da una miscela di riso, diverse verdure e un uovo all'occhio di bue. Non solo unisce diverse consistenze e sapori, ma offre anche...
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Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่) – Zuppa di pollo al latte di cocco
Tom Kha Gai è una zuppa di pollo thailandese aromatica, nota per il suo sapore cremoso e l'equilibrio tra aromi piccanti e dolci. Questa zuppa combina teneri pezzi di pollo...
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Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง) – Zuppa piccante di gamberi con citronella
Tom Yum Goong è una autentica zuppa tailandese di gamberi, nota per i suoi sapori intensi e il suo piacevole piccante. Con citronella fresca, foglie di kaffir lime e un...
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Gaeng Keow Wan - Curry verde con latte di cocco
Gaeng Keow Wan è un tradizionale curry verde thailandese, noto per il suo sapore ricco e la consistenza cremosa. Questa versione della ricetta unisce la aromatica pasta di curry verde...
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Bulgogi (불고기) - Strisce di manzo marinate
Bulgogi è un classico piatto coreano composto da carne di manzo teneramente marinata, cucinata alla griglia. La combinazione di salsa di soia, olio di sesamo, aglio e zenzero conferisce alla...
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Phở Gà – zuppa di noodles con pollo
Phở Gà è una zuppa di noodles di pollo aromatica dal Vietnam, apprezzata per il suo brodo chiaro e gli ingredienti freschi. Questa deliziosa zuppa combina tenero petto di pollo...
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Bún Bò Huế – Zuppa piccante di noodle di manzo di Huế
Bún Bò Huế è una deliziosa zuppa di noodle di manzo piccante proveniente dalla città centrale vietnamita di Huế. Questa zuppa aromatica entusiasma con un brodo robusto, teneri pezzi di...
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Samgyeopsal (삼겹살) – Pancetta di maiale alla griglia
Samgyeopsal, un piatto tradizionale coreano, comprende pancetta di maiale alla griglia, ricca di sapore e consistenza. Le fette di pancetta di maiale perfettamente marinate vengono cotte sulla griglia o in...
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Jajangmyeon – Noodles coreani con pasta di fagioli neri
Jajangmyeon è un popolare piatto coreano di noodles preparato con una deliziosa pasta di fagioli neri. Questo piatto combina noodles teneri con una ricca salsa a base di pasta di...
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Samgyetang (삼계탕) - zuppa di pollo con ginseng
Samgyetang è una tradizionale zuppa di pollo coreana, nota per i suoi benefici per la salute. Questa deliziosa zuppa contiene ginseng, un'erba apprezzata da secoli per le sue proprietà curative....
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Kimchi Bokkeumbap (김치볶음밥) – Riso saltato con kimchi
Kimchi Bokkeumbap è un popolare piatto coreano composto da riso fritto e kimchi piccante. È un modo delizioso per utilizzare gli avanzi, soprattutto quando si usa il riso del giorno...
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