Murtabak – Pancake ripieni e fritti
Murtabak è un piatto popolare nel Sud-est asiatico e nel Medio Oriente, composto da pancake ripieni e fritti. Questa versione contiene un ripieno saporito di carne macinata, cipolle e spezie,...
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Laksa Lemak – Laksa cremosa con latte di cocco
Laksa Lemak è una laksa ricca e cremosa con latte di cocco e una speziatura delicata. Questa variante combina la dolcezza del latte di cocco con spezie aromatiche e pesce...
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Galbitang (갈비탕) – zuppa di costine di manzo
Galbitang è una zuppa coreana chiara e aromatica, preparata con costine di manzo. È particolarmente apprezzata nei giorni freddi e viene spesso servita con riso e kimchi. La lunga cottura...
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Gaeng Daeng (แกงแดง) – Curry rosso con carne o verdure
Gaeng Daeng è un piatto classico thailandese noto per la sua salsa piccante a base di latte di cocco. Può essere preparato con diversi tipi di carne o in versione...
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Delizioso Matcha Latte fatto in casa in 5 minuti
Questo delizioso Matcha Latte è la combinazione perfetta di polvere di matcha di alta qualità, latte cremoso e una nota dolce. In soli cinque minuti puoi prepararti questa bevanda rilassante...
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Bún Riêu – zuppa di noodle con granchio e pomodoro
Bún Riêu è una deliziosa zuppa di noodle vietnamita preparata con carne di granchio o pasta di granchio e carne di maiale macinata fresca. Questa zuppa combina aromi profumati e...
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Tamagoyaki – Omelette giapponese (玉子焼き)
Tamagoyaki, la frittata giapponese, conquista con la sua nota delicata e dolce e la caratteristica stratificazione. Questa ricetta ti mostra come preparare un perfetto Tamagoyaki con uova, Mirin e un...
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Takoyaki (たこ焼き) – Polpette di polpo
Takoyaki sono deliziose polpette giapponesi di polpo, croccanti all'esterno e morbide all'interno. Sono fatte con una pastella saporita, ripiena di teneri pezzi di polpo, cipolle verdi fresche e formaggio fuso....
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Karaage (唐揚げ) – Pollo fritto giapponese
Karaage è un piatto classico giapponese, noto per la sua panatura croccante e il pollo succoso. La marinata a base di salsa di soia, mirin e aglio conferisce al pollo...
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Yakimeshi – Riso fritto giapponese (焼き飯)
Yakimeshi è un delizioso riso fritto giapponese preparato con verdure fresche e uova. Questo pasto semplice e gustoso è perfetto per una soluzione veloce per la cena e può essere...
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Onigiri (おにぎり) – polpette di riso giapponesi con tonno e furikake
Onigiri, noti anche come polpette di riso giapponesi, sono un'opzione gustosa e pratica per snack o pasti leggeri. Questa variante combina il sapore delicato del tonno con la nota speziata...
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Fare il natto in casa – 納豆の作り方 (Ricetta tradizionale giapponese)
Natto è un piatto tradizionale giapponese a base di fagioli di soia fermentati. Questa versione fatta in casa porta il sapore caratteristico direttamente nella tua cucina. Con pochi ingredienti puoi...
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Tendon (天丼) – Ciotola di riso con tempura
Tendon, una popolare ciotola giapponese di riso fritto, combina gamberi e verdure tempura croccanti su un letto di riso perfettamente cotto. Questa deliziosa variante porta sapori freschi e consistenze in...
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Edamame (枝豆) – giovani fagioli di soia
Questi deliziosi edamame speziati sono un antipasto o uno snack perfetto per ogni occasione. La combinazione di fagioli di soia appena cotti e fiocchi di peperoncino aromatici conferisce agli edamame...
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Goma-ae (胡麻和え) – Spinaci e Wakame con condimento al sesamo
Questa deliziosa ricetta Goma-ae combina spinaci croccanti con tenero wakame e un ricco condimento al sesamo. È un contorno sano e gustoso, perfetto per ogni piatto asiatico. L'alto contenuto nutrizionale...
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Sunomono (酢の物) – Insalata di cetrioli con aceto
Questa fresca insalata di cetrioli, conosciuta come Sunomono, è un delizioso contorno nella cucina giapponese. La combinazione di cetrioli croccanti, un condimento agrodolce a base di aceto di riso e...
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