Die Squid Fischsauce 60ml ist ein unverzichtbares Würzmittel für Liebhaber der asiatischen Küche und ein echter Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Hergestellt in Thailand von der renommierten Marke Squid, die für ihre authentischen und hochwertigen Produkte bekannt ist, bietet diese Fischsauce die perfekte Balance aus Umami, Salz und Tiefe, die typisch für die traditionelle thailändische und südostasiatische Küche ist.

Inhaltsstoffe und Qualität:

Die Squid Fischsauce wird aus frischen Anchovis und Salz hergestellt, die über mehrere Monate fermentiert werden, um ein reiches, tiefes Aroma zu entwickeln. Diese einfache, aber effektive Herstellungsmethode ist das Geheimnis der intensiven Geschmacksnote, die diese Fischsauce so besonders macht. Durch die Fermentation entstehen komplexe Aromen, die dieser Sauce ihre charakteristische Umami-Tiefe verleihen. Die Qualität der Rohstoffe und der sorgfältige Herstellungsprozess sorgen dafür, dass die Squid Fischsauce ein authentisches und qualitativ hochwertiges Produkt ist, das den Geschmack Ihrer Gerichte auf das nächste Level hebt.

Verwendungsmöglichkeiten:

Die Squid Fischsauce ist äußerst vielseitig und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Sie ist eine essentielle Zutat in vielen thailändischen Rezepten wie Pad Thai, Som Tum (grüner Papayasalat), und Tom Yum Suppe. Diese Sauce kann als Würzmittel in Dips, Saucen, Marinaden oder direkt beim Kochen verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Verwenden Sie die Squid Fischsauce, um Suppen, Saucen, Currys und Wok-Gerichte zu würzen oder als Salzersatz in Rezepten, die eine tiefe, salzige und umami-reiche Note benötigen. Auch in Dressings für Salate oder als Geheimzutat in westlichen Gerichten kann die Fischsauce verwendet werden, um eine zusätzliche Geschmackstiefe zu erzielen.

Geschmack und Aroma:

Die Squid Fischsauce zeichnet sich durch einen intensiven, salzigen und leicht süßlichen Geschmack aus, der durch die natürliche Fermentation der Fische entsteht. Das Aroma ist kräftig und charakteristisch, jedoch gut ausbalanciert, sodass es die anderen Zutaten im Gericht nicht überdeckt, sondern perfekt ergänzt. Der Umami-Geschmack, der durch die Fermentation entsteht, verleiht den Gerichten eine zusätzliche Geschmackstiefe, die sie besonders reich und befriedigend macht.

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Allergenhinweise: Fisch,

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Ursprungsland: Thailand

MHD: 18-03-2026

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.