Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Bánh Hỏi – risnudelplattor med grillat kött
Bánh Hỏi är en traditionell vietnamesisk rätt, bestående av fina risnudelplattor, serverade med grillat kött. Denna rätt serveras ofta vid speciella tillfällen och är känd för sin mjuka textur och...
Läs mer -
Bún Ốc – Snigelnudelsoppa
Bún Ốc är en traditionell vietnamesisk snigelnudelsoppa som kännetecknas av sin syrliga och kryddiga smak. Denna soppa kombinerar sniglarnas mjukhet med friskheten från örter och grönsaker, omgiven av en mustig...
Läs mer -
Bún Cá – fisksoppa med risnudlar
Bún Cá är en populär vietnamesisk fisksoppa som, tack vare sina färska ingredienser och aromatiska örter, utgör en lätt och hälsosam måltid. Denna rätt kombinerar möra fiskfiléer med risnudlar i...
Läs mer -
Hủ Tiếu Nam Vang – kambodjansk-influerad fläsknudelsoppa
Hủ Tiếu Nam Vang är en traditionell nudelsoppa från Vietnam som är starkt påverkad av det kambodjanska köket. Den kombinerar fläskkött, skaldjur och aromatiska örter i en lätt men kryddig...
Läs mer -
Chuncheon Dakgalbi (춘천 닭갈비)
Chuncheon Dakgalbi är en populär koreansk rätt som består av kryddigt marinerad kyckling som steks med grönsaker och sötpotatis i en stor panna. Den är känd för sin djupa, kryddiga...
Läs mer -
Jjolmyeon (쫄면) – Kryddiga, kylda nudlar
Jjolmyeon är koreanska, sega vetemjöl nudlar som serveras i en kryddig, söt-syrlig sås och ofta garneras med färska grönsaker och ägg. Denna rätt är särskilt populär på sommaren eftersom den...
Läs mer -
Makgeolli Pajeon (막걸리 파전) – Vårlöksplättar med risvin
Denna läckra koreanska pannkaka med vårlök tillagas med risvin (Makgeolli) och erbjuder ett krispigt, smakrikt tillbehör eller huvudrätt. Perfekt för sociala kvällar eller som ett mellanmål.
Läs mer -
Gyeran Bbang (계란빵) – Äggbröd
Gyeran Bbang, eller koreanskt äggbröd, är ett populärt gatumatssnack i Sydkorea. Det är ett varmt, sött bröd som innehåller ett helt ägg i mitten, perfekt för en snabb frukost eller...
Läs mer -
Koreansk stil Ramen (라면) – Snabbnudlar med ägg & Kimchi
En snabb och smakrik rätt som kombinerar de populära koreanska snabbnudlarna med färska ingredienser som ägg och kimchi. Perfekt för en snabb måltid med en touch av Korea.
Läs mer -
Chikin-Mu (치킨무) – Inlagd rättika till koreansk friterad kyckling
Chikin-Mu, eller inlagd rättika, är en traditionell koreansk tillbehör som ofta serveras tillsammans med koreansk friterad kyckling. Denna krispiga, sötsura rättika är en perfekt kontrast till fet, krispig kyckling och...
Läs mer -
Seolleongtang (설렁탕) – Nötkötts- och benbuljong
Seolleongtang är en traditionell koreansk soppa som tillagas av oxben, nötkött och nudlar. Den är känd för sin rika, mjölkiga och djupa smak som uppstår genom att koka benen i...
Läs mer -
Bap Burger (밥버거) – Risboll-Burger
Der Bap Burger, en kreativ fusion av traditionell koreansk risrätt och en västerländsk hamburgare, ersätter det vanliga brödet med formade och grillade risbollar. Denna unika hamburgare är inte bara god...
Läs mer -
Koreansk pizza (한국식 피자) – Med sötpotatis, majs och majonnäs
Denna koreanska version av en pizza kombinerar sötpotatis, majs och majonnäs på en krispig deg för en unik smakupplevelse.
Läs mer -
Ssamjang – Kryddig pasta för BBQ
Ssamjang är en kryddig, tjock pasta som traditionellt används i det koreanska köket, främst som dipp till grillat kött i en koreansk BBQ. Denna smakrika blandning av Doenjang (fermenterad sojabönspasta)...
Läs mer -
Kimchi Jeon (김치전) – Kimchi-pannkaka
Kimchi Jeon är en kryddig och krispig koreansk pannkaka som tillagas med saftigt kimchi och andra ingredienser. Denna rätt är perfekt som tillbehör, mellanmål eller lätt måltid.
Läs mer
