Rezepte: Taiwanesisch
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Ernährung & Geschmack
18 Rezepte
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Rou Song Bao (肉鬆包) – Brötchen mit Schweinefleischflocken
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Tai Ke Ye Can (台客夜餐) – Nachtmarkt-Snackplatte aus Taiwan
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San Xia Mian (三峽麵) – Nudeln aus Sanxia
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Lu Wei Tang (滷味湯) – Eintopf aus geschmortem Fleisch und Gemüse
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Hujiao Bing (胡椒餅) – Pfefferbrötchen mit Schweinefleisch
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Zha Ji Pai (炸雞排) – Frittierte Hähnchenschnitzel
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Dan Bing (蛋餅) – Taiwanesisches Frühstücks-Omelett
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Bawan Mian (肉圓麵) – Fleischbällchen-Nudelsuppe
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Lu Dan Mian (滷蛋麵) – Nudeln mit geschmortem Ei
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You Fan (油飯) – Klebreis mit Sojasauce
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Sushi-Rollen mit Lachs, Thunfisch und Avocado
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Ji Rou Fan (雞肉飯) – Reis mit zerkleinertem Hähnchen
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Shi Mu Yu Geng (虱目魚羹) – Milchfisch-Suppe
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Niu Rou Tang (牛肉湯) – Taiwanesische Rindfleischsuppe
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Feng Li Su (凤梨酥) – Ananas-Kuchen aus Taiwan
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Gedämpfter Reiskuchen mit Hackfleisch in Brühe
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Lu Rou Mian (卤肉面) – Nudeln mit geschmortem Schweinefleisch
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Niurou Mian (牛肉面) – Rindfleisch-Nudelsuppe