Rezepte: Vegetarisch
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Ernährung & Geschmack: Vegetarisch
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Nurungji (누룽지) – Knuspriger Reis vom Topfboden
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Jatjuk (잣죽) – Reisbrei mit Pinienkernen
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Yachae Twigim (야채튀김) – Frittierte Gemüseplätzchen
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Jeon (전) – Verschiedene koreanische Pfannkuchen
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Gamja Jorim (감자조림) – In Sojasauce geschmorte Kartoffeln
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Yeongeun Jorim (연근조림) – Geschmorte Lotuswurzel
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Mu Saengchae (무생채) – Würziger Rettichsalat
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Doraji Namul (도라지나물) – Salat aus Glockenblumenwurzel
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Knusprige Tofu-Sticks mit Sesam
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Gyeran Mari (계란말이) – Koreanisches Omelett
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Patbap (팥밥) – Süßer Rote-Bohnen-Reis
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Gangjeong (강정) – Gepuffter Reissnack
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Twigim (튀김) – Koreanische Tempura
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Oi Kimchi (오이김치) – Kimchi aus Gurken
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Japchae (잡채) – Glasnudeln mit Gemüse
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Chinesischer Gurkensalat (凉拌黄瓜) – Kalt angemachte Gurken
