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Omija-cha (오미자차) – Té coreano de cinco sabores
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Omija-cha (오미자차) – Té coreano de cinco sabores
Laura Chen
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10 Minuten
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Coreana
Bebidas
El omija-cha es un té coreano tradicional que se prepara con las bayas secas del arbusto Schisandra chinensis. El té es conocido por sus cinco sabores distintos: dulce, ácido, salado, amargo y picante.
Ingredientes
- 2 cucharadas de bayas de omija secas
- 1 l de agua
- Miel o azúcar al gusto (opcional)
Preparación
- Lava bien las bayas de omija bajo el chorro de agua fría.
- Pon las bayas lavadas junto con 1 l de agua en una olla.
- Pon la olla en la estufa y lleva a ebullición.
- En cuanto el agua hierva, baja el fuego y deja hervir el té suavemente 5 minutos.
- Vierte el té por un colador fino en una tetera o directamente en tazas.
- Endulza con miel o azúcar si quieres.
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