Las cantidades puedes moverlas a tu gusto. Más azúcar suaviza el picante y más vinagre hace la salsa más fresca. Con agua la aclaras hasta que fluya de la cuchara. En un frasco con tapa de rosca dura una semana en el refrigerador. Prepara el doble y usa el resto para fideos o arroz frito.

El bol con arroz, namul y huevo frito lo armas con la receta de Bibimbap. La carne para acompañar la marinas en salsa bulgogi y la cocinas con las instrucciones del Bulgogi. Para la parrilla y los wraps de lechuga usa la más espesa Ssamjang con pasta de soya.

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