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Sinh Tố Bơ – Licuado vietnamita de aguacate
El Sinh Tố Bơ es un licuado de aguacate cremoso y nutritivo de Vietnam, que sirve tanto para refrescarse como de botana ligera.
Sinh Tố Bơ – Licuado vietnamita de aguacate
Laura Chen
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Vietnamita
Bebidas
El Sinh Tố Bơ es un licuado de aguacate cremoso y nutritivo de Vietnam, que sirve tanto para refrescarse como de botana ligera. Esta receta sencilla combina la untuosidad del aguacate con el dulzor de la leche condensada y el aroma de la vainilla.
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 240 ml de leche o una alternativa sin lácteos
- 60 ml de leche condensada azucarada
- 1/2 cdta. de extracto de vainilla
- 140 g de cubos de hielo
Preparación
- Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
- Pon el aguacate, la leche, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en la licuadora.
- Licúa los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave.
- Añade los cubos de hielo y sigue licuando hasta que el licuado quede cremoso y frío.
- Sirve el licuado en un vaso grande y bébelo de inmediato.
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