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Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) – Agua de limón con azúcar de palma
Teuk Kroch Chhmar es un refrescante jugo de limón camboyano endulzado con azúcar de palma, con un sabor agridulce muy particular.
Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) – Agua de limón con azúcar de palma
Laura Chen
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10 minutos
0 minutos
120
Camboyana
Bebidas
Teuk Kroch Chhmar es un jugo de limón camboyano con azúcar de palma y hielo. Sabe ácido y dulce como el caramelo, como una limonada sin gas. Lo mezclas en 10 minutos para un vaso.
Ingredientes
- 2 limones
- 2 cucharadas de azúcar de palma
- 240 ml de agua
- 4 cubos de hielo
- 3 hojas de menta para decorar
Preparación
- Lava bien los limones y pártelos por la mitad.
- Exprime los limones en un tazón para extraer el jugo.
- Agrega el azúcar de palma al jugo de limón y mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Cuela la mezcla con un colador fino en un vaso para quitar la pulpa y las semillas.
- Llena el vaso con cubos de hielo.
- Completa con agua fría y mezcla otra vez.
- Decora con hojas de menta y sirve de inmediato.
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