
Murtabak – Fylte, friterte pannekaker
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
Roti Canai er et populært malaysisk flatbrød som tradisjonelt serveres med Dhal (linsecurry) eller curry. Denne oppskriften guider deg gjennom tilberedningen av den luftige brøddeigen og en krydret Dhal.
WeiterlesenMasak Lemak Cili Padi er en populær malaysisk rett kjent for sin rike, kremete kokosmelksaus og bruken av sterke Cili Padi (Bird's Eye Chili). Denne retten kan lages med kjøtt...
WeiterlesenKari Kambing er en rik og krydret lammegryte som er populær i mange deler av Sør-Asia. Den kombinerer møre lammestykker med poteter i en aromatisk saus laget av krydder og...
WeiterlesenSambal Udang er en populær malaysisk rett som kombinerer reker i en krydret og aromatisk sambal-saus. Den er enkel å lage og perfekt for elskere av sterk mat.
WeiterlesenIkan Bakar er en populær rett fra Sørøst-Asia, der fisken legges i en krydret marinade og deretter grilles. Denne tilberedningsmetoden gir fisken en røykfylt aroma og en krydret smak.
WeiterlesenSatay Ayam er en populær rett fra Indonesia, som består av marinerte kyllingspyd som grilles og serveres med en krydret peanøttsaus. Den er perfekt som hovedrett eller som snacks på...
WeiterlesenDaging Masak Hitam er en tradisjonell malaysisk rett der storfekjøtt kokes sakte i en rik, mørk soyasaus med en blanding av krydder, noe som gir den en dyp, kompleks smak.
WeiterlesenAyam Goreng Berempah er en populær malaysisk rett som består av kylling marinert i en blanding av aromatiske krydder og deretter sprøstekt. Denne retten er ikke bare smakfull, men tilbyr...
WeiterlesenAyam Masak Merah er en populær malaysisk rett som består av kylling kokt i en rik og krydret tomatsaus. Denne retten er kjent for sin dype røde farge og den...
WeiterlesenRendang Daging er en tradisjonell indonesisk rett som kjennetegnes ved langsom koking av storfekjøtt i en rik og krydret kokosnøttsaus. Den unike blandingen av urter og krydder gir denne retten...
WeiterlesenKolo Mee er en populær rett fra Sarawak i Malaysia, som består av krydrede eggnudler som vanligvis serveres med svinekjøtt, grønnsaker og en rekke krydder. Denne versjonen bringer de autentiske...
WeiterlesenMee Curry er en smakfull og krydret curry-nudelsuppe som består av en kombinasjon av reker, tofu og en aromatisk currysuppebase. Den er ideell for elskere av asiatisk mat og tilbyr...
WeiterlesenLaksa Kelantan er en spesiell variant av den tradisjonelle malaysiske laksaen, som kjennetegnes av sin kremete kokosmelkbase. Denne retten kombinerer friske urter, krydder og nudler i en rik og aromatisk...
WeiterlesenMee Bandung er en klassisk malaysisk rett som er rik på smaker og krydder. Den kombinerer myke nudler med saftige reker og en deilig krydret saus.
Weiterlesen