Murtabak – Fylte, friterte pannekaker
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
-
Bihun Goreng – Stekte glassnudler med grønnsaker
Bihun Goreng er en populær rett i det indonesiske kjøkkenet, som kjennetegnes av stekte glassnudler, ferske grønnsaker og en aromatisk krydderblanding. Dette raske og lette måltidet er perfekt for en...
Weiterlesen -
Mee Rebus – Eiernudler i søt-sterk saus
Mee Rebus er en populær rett i Malaysia og Singapore, som består av eggnudler i en rik, søt-sterk saus. Denne retten kombinerer smakene av søtpotet, tamarind og forskjellige krydder til...
Weiterlesen -
Char Kway Teow – Stekte risnudler med reker
Char Kway Teow er en populær gatekjøkkenrett fra Malaysia og Singapore, som lages med risnudler, reker, egg og en krydret saus. Den er kjent for sin røyksmak, som oppstår ved...
Weiterlesen -
Mee Goreng Mamak – Krydret stekte nudler med egg og tofu
Mee Goreng Mamak er en populær malaysisk gatekjøkkenrett som består av stekte nudler med en blanding av grønnsaker, egg og tofu i en krydret saus. Denne retten er kjent for...
Weiterlesen -
Nasi Tomato – Tomatrice med krydret kjøtt
Nasi Tomato er en populær rett fra Malaysia, som består av aromatisk krydret tomatrice og saftig, krydret kjøtt. Denne oppskriften gir en eksotisk touch til kjøkkenet ditt og er perfekt...
Weiterlesen -
Nasi Minyak – Duftende basmatiris med ghee
Nasi Minyak er en aromatisk risrett fra Malaysia, som tilberedes med ghee, krydder og noen ganger også med kokosmelk. Denne retten serveres ofte ved spesielle anledninger og fester.
Weiterlesen -
Nasi Ambeng – Ris med et utvalg av tilbehør
Nasi Ambeng er en tradisjonell javanesisk rett som består av en stor porsjon ris servert med ulike tilbehør som stekt kylling, kokt egg, tempeh, tofu og tradisjonelle grønnsaksretter. Denne retten...
Weiterlesen -
Nasi Ulam – urteaktig ris med kokosflak
Nasi Ulam er en tradisjonell rett fra Sørøst-Asia som kombinerer en rekke friske urter og kokosflak med dampet ris. Denne retten er kjent for sin aromatiske og forfriskende smak.
Weiterlesen -
Nasi Kandar – indisk-malaysisk risrett
Nasi Kandar er en populær malaysisk rett med indiske innslag. Den består av aromatisk ris, servert med en rekke krydrede og aromatiske karrier samt tilbehør som kokt egg og grønnsaker.
Weiterlesen -
Nasi Goreng Pattaya – Stekt ris i en omelett
Nasi Goreng Pattaya er en kreativ variant av den klassiske indonesiske retten Nasi Goreng. Her blir den krydrede stekte risen pakket inn i en luftig omelett, noe som gir den...
Weiterlesen -
Nasi Goreng Kampung – Krydret malaysisk stekt ris
Nasi Goreng Kampung er en tradisjonell malaysisk versjon av stekt ris, beriket med en blanding av krydder, grønnsaker og noen ganger også sjømat eller kjøtt. Denne retten er kjent for...
Weiterlesen -
Nasi Kerabu – Blå ris med urter og fisk
Nasi Kerabu er en tradisjonell malaysisk rett som kjennetegnes av sin iøynefallende blå ris, farget med blomster fra erteblomsten. Den serveres vanligvis med en rekke friske urter, grønnsaker og en...
Weiterlesen -
Nasi Dagang – Dampet ris med fiskecurry
Nasi Dagang er en tradisjonell malaysisk rett laget av dampet ris i kokosmelk, servert med en krydret fiskecurry. Den er spesielt populær i de østlige statene på den malaysiske halvøya...
Weiterlesen -
Nasi Lemak – nasjonalrett med kokosris, sambal og tilbehør
Nasi Lemak er en tradisjonell malaysisk rett som består av duftende kokosnøttris, krydret sambal, sprø ansjos, ristede peanøtter og et utvalg av tilbehør som kokte egg eller agurkskiver. Denne retten...
Weiterlesen -
Pào Mò Chá (泡沫茶) – skum-te med melk
Pào Mò Chá, eller skum-te med melk, er en populær drikk i den kinesiske te-kulturen. Den kombinerer mykheten fra melk med den rike aromaen av svart te. Denne drikken er...
Weiterlesen
