Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Khanom Chan (ขนมชั้น) – lagerkaka gjord på kokosmjölk
Khanom Chan är en traditionell thailändsk dessert som är känd för sin flerskiktade, geléaktiga textur. Kakan görs av kokosmjölk, tapiokamjöl och socker och smaksätts ofta med pandan, vilket ger den...
Läs mer -
Ruam Mit (รวมมิตร) – Söt kokosmjölk med tapioka
Ruam Mit är en populär thailändsk dessert som består av en söt kokosmjölksoppa med olika ingredienser som tapiokapärlor, söt majs, jackfrukt och geléliknande bitar. Det är en uppfriskande och färgstark...
Läs mer -
Kanom Krok (ขนมครก) – Kokospannkakor
Kanom Krok är en traditionell thailändsk dessert som består av små, söta kokosnötsplättar. Dessa tillagas vanligtvis i en speciell Kanom Krok-panna som har halvkuleformade fördjupningar. Plättarna är krispiga på utsidan...
Läs mer -
Hoi Tod (หอยทอด) – Musselplättar
Hoi Tod är en populär thailändsk gatumat som består av en krispig pannkaka med musslor. Denna rätt är känd för sin unika blandning av krispiga och mjuka texturer och serveras...
Läs mer -
Laab Gai (ลาบไก่) – Kryddig köttfärsrätt
Laab Gai är en traditionell rätt från det thailändska köket, som är särskilt känd för sin fräscha och kryddiga smak. Denna rätt tillagas av hackat kycklingkött och berikas med olika...
Läs mer -
Nam Tok Moo (น้ำตกหมู) – Kryddig fläskköttssallad
Nam Tok Moo är en populär thailändsk sallad som kombinerar kokt fläskkött med en blandning av färska örter och kryddor. Namnet 'Nam Tok' betyder bokstavligen 'vattenfall', vilket syftar på ljudet...
Läs mer -
Yam Pla Duk Foo (ยำปลาดุกฟู) – Krispig mal-sallad
Yam Pla Duk Foo är en populär thailändsk sallad som består av krispigt friterad mal och en frisk, kryddig salladsmix. Denna rätt är känd för sin textur och den perfekta...
Läs mer -
Som Tam (ส้มตำ) – Grön papayasallad
Som Tam är en uppfriskande och kryddig thailändsk sallad som består av riven grön papaya, morötter, tomater, rostade jordnötter, färska örter och en kryddig dressing. Denna rätt är känd för...
Läs mer -
Kai Tod (ไก่ทอด) – Thailändsk friterad kyckling
Kai Tod är en populär thailändsk rätt som består av marinerad, friterad kyckling. Den är krispig på utsidan och saftig på insidan, med en underbar blandning av kryddor.
Läs mer -
Tod Man Pla (ทอดมันปลา) – Thailändska fiskbiffar
Tod Man Pla är thailändska fiskbiffar som tillverkas av finhackad fisk, röd curry och långa gröna bönor och friteras. De är krispiga på utsidan och saftiga på insidan och serveras...
Läs mer -
Moo Ping (หมูปิ้ง) – Grillade fläskspett
Moo Ping är populära thailändska gatumat, bestående av marinerade fläskköttsbit som grillas på spett. De är aromatiska, lätt söta och perfekta som snacks eller tillbehör.
Läs mer -
Sai Ua (ไส้อั่ว) – Nordthailändsk korv
Sai Ua är en kryddig och aromatisk korv från norra Thailand, känd för sin unika blandning av örter och kryddor. Denna korv tillverkas traditionellt med fläskkött och erbjuder en utmärkt...
Läs mer -
Boat Noodles (ก๋วยเตี๋ยวเรือ) – Mörk, kraftfull nudelsoppa
Boat Noodles är en klassisk thailändsk rätt som ursprungligen såldes av försäljare på små båtar i Thailands kanaler. Denna soppa är känd för sin mörka, kryddiga buljong och tillagas vanligtvis...
Läs mer -
Kuay Chap (ก๋วยจั๊บ) – risnudelsoppa med fläskkött
Kuay Chap är en aromatisk thailändsk soppa, bestående av breda risnudlar och olika delar av fläsk, inbäddade i en mustig buljong. Denna rätt är särskilt populär för sin djupa arom...
Läs mer -
Khao Pad (ข้าวผัด) – Thailändsk stekt ris
Khao Pad är en klassisk thailändsk rätt som är enkel och snabb att laga. Den består huvudsakligen av stekt ris med ägg, grönsaker och ofta lite kött eller räkor, kryddad...
Läs mer
