Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Sen Lek Pad See Ew (เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว) – Stekta tunna risnudlar med sojasås
Pad See Ew är en populär thailändsk gatumat som kännetecknas av kombinationen av stekta tunna risnudlar med mörk sojasås, grönsaker och kött. Denna rätt har en underbar blandning av sött,...
Läs mer -
Gaeng Kua Sapparod (แกงคั่วสับปะรด) – Curry med ananas och räkor
Gaeng Kua Sapparod är en utsökt thailändsk curry som kombinerar sötman från ananas med den mjuka texturen av räkor. Denna rätt är känd för sin balanserade smak av sött, surt...
Läs mer -
Tom Klong Pla Salid (ต้มโคล้งปลาสลิด) – Rökig fisksoppa med tamarind
Tom Klong Pla Salid är en traditionell thailändsk soppa som är känd för sin rökiga smak och användning av tamarind. Denna soppa kombinerar rökt fisk med aromatiska örter och en...
Läs mer -
Kanom Mor Gaeng (ขนมหม้อแกง) – Thailändsk pudding gjord på mungbönor
Kanom Mor Gaeng är en traditionell thailändsk pudding som huvudsakligen görs av mungbönor, kokosmjölk och palmsocker. Denna rika och krämiga dessert är perfekt för älskare av söta, täta puddingar.
Läs mer -
Pad Krapow Moo (ผัดกระเพราหมู) – Fläskkött med thailändsk basilika
Pad Krapow Moo är en populär och snabbt tillagad thailändsk rätt som består av fläskkött, thailändsk basilika och en aromatisk kryddpasta. Den serveras traditionellt med ett stekt ägg och ris.
Läs mer -
Yum Gai Tod (ยำไก่ทอด) – Sallad med krispig kyckling
Yum Gai Tod är en smakrik thailändsk sallad som kombinerar krispig, friterad kyckling med en kryddig och uppfriskande blandning av örter och dressing. Denna rätt är perfekt för alla som...
Läs mer -
Som Tam Thai (ส้มตำไทย) – Klassisk papayasallad med jordnötter
Som Tam Thai är en uppfriskande och krispig papayasallad som består av omogen papaya, jordnötter, tomater, gröna bönor och en kryddig lime-fisksås-dressing. Denna rätt är mycket populär i Thailand och...
Läs mer -
Yum Neua (ยำเนื้อ) – Kryddig nötköttssallad
Yum Neua är en klassisk thailändsk sallad som kännetecknas av sin kombination av starka, sura och fräscha smaker. Denna rätt är perfekt för älskare av kryddig mat.
Läs mer -
Gai Yang (ไก่ย่าง) – Grillad kyckling på Isaan-vis
Gai Yang är en populär thailändsk rätt från Isaan-regionen. Den består av marinerad, grillad kyckling som traditionellt grillas över kol. Marinaden ger kycklingen en kryddig, aromatisk smak som präglas av...
Läs mer -
Moo Tod Nam Pla (หมูทอดน้ำปลา) – Fläskkött med fisksås
Moo Tod Nam Pla är en enkel och populär thailändsk rätt där fläskkött marineras och sedan steks krispigt. Fisk såsen ger köttet en salt och umamirik smak.
Läs mer -
Kai Palo (ไข่พะโล้) – Bräserade ägg med fläskkött
Kai Palo är en klassisk thailändsk rätt där ägg och fläskkött sjuds i en aromatisk femkryddorssås.
Läs mer -
Pla Duk Yang (ปลาดุกย่าง) – Grillad mal
Pla Duk Yang är en traditionell thailändsk rätt där en hel mal marineras och grillas över öppen eld. Fisken tillagas med en mängd örter och kryddor som ger den en...
Läs mer -
Moo Dad Deaw (หมูแดดเดียว) – Torkat, friterat fläskkött
Moo Dad Deaw är ett populärt thailändskt snacks som består av torkat och friterat fläskkött. Det njuts ofta som en del av en större måltid eller som ett snacks. Denna...
Läs mer -
Ba Mee Moo Dang (บะหมี่หมูแดง) – Äggnudlar med BBQ-fläskkött
Ba Mee Moo Dang är en populär thailändsk rätt som består av äggnudlar och särskilt tillagat BBQ-fläskkött. Detta recept kombinerar den söta och kryddiga smaken av fläskköttet med färska nudlar...
Läs mer -
Kuay Tiew Mu Daeng (ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง) – Nudelsoppa med rött fläskkött
Kuay Tiew Mu Daeng är en populär thailändsk nudelsoppa som tillagas med kryddigt rött fläskkött, risnudlar och en aromatisk buljong. Denna rätt är perfekt för alla som vill njuta av...
Läs mer
