Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Tie Ban Yu Pian (铁板鱼片) – Fiskfilé på het platta
Tie Ban Yu Pian är en populär kinesisk rätt där möra fiskfiléer serveras på en het järnplatta. Filéerna tillagas med en aromatisk sås och garneras med färska grönsaker, vilket gör...
Läs mer -
Xia Jiao (虾饺) – Ångade räkdumplings
Xia Jiao, kända som ångade räkdumplings, är en klassisk del av det kantonesiska Dim Sum-köket. Dessa ömtåliga, genomskinliga degknyten är fyllda med saftiga räkor och serveras oftast i bambuångkokare.
Läs mer -
Hai Xian Chao Fan (海鲜炒饭) – Stekt ris med skaldjur
Detta recept för Hai Xian Chao Fan, även känt som stekt ris med skaldjur, är en läcker och färgstark måltid. Det kombinerar färska skaldjur med grönsaker och aromatiserat ris till...
Läs mer -
Tangyuan (汤圆) – Klebriga risbollar i söt soppa
Tangyuan är söta, klibbiga risklumpar fyllda med en svart sesampasta, som serveras i en klar eller lätt söt soppa. Denna traditionella kinesiska efterrätt äts ofta under lyktfestivalen eller vid andra...
Läs mer -
Nai Huang Bao (奶黄包) – Ångade bullar med puddingfyllning
Nai Huang Bao är läckra, ångade bullar från det kinesiska köket, fyllda med en söt puddingfyllning av ägg och mjölk. Dessa godsaker är perfekta som dessert eller som ett mellanmål.
Läs mer -
Lü Dou Gao (绿豆糕) – Mungbönkaka
Lü Dou Gao är en traditionell kinesisk kaka gjord på mungbönor, känd för sin mjuka textur och söta smak. Denna kaka serveras ofta vid fester och speciella tillfällen.
Läs mer -
Hua Sheng Tang (花生糖) – Jordnötskrokant
Hua Sheng Tang, även känd som kinesisk jordnötskrokant, är en traditionell godis gjord av karamelliserade jordnötter. Denna krispiga och söta konfekt är perfekt som ett mellanmål eller som en gåva.
Läs mer -
Gao Dian (糕点) – Kinesiska riskakor
Gao Dian, även känt som kinesisk riskaka, är ett traditionellt sött bakverk som ofta serveras vid festligheter och speciella tillfällen i Kina. Dessa kakor är mjuka, lätt söta och har...
Läs mer -
Bubble Tea (珍珠奶茶) – Te med tapiokapärlor
Bubble Tea är en uppfriskande taiwanesisk dryck som består av te, mjölk och tapiokapärlor. Dessa söta och sega pärlor gör drycken till en unik njutning.
Läs mer -
Ba Bao Cha (八宝茶) – Åtta skatter-te
Ba Bao Cha, även känd som Åtta Skattars Te, är en traditionell kinesisk dryck som består av en blandning av åtta olika ingredienser. Detta te är inte bara utsökt utan...
Läs mer -
Xiang Gu Bao Yu (香菇鲍鱼) – Abalone med shiitakesvamp
Xiang Gu Bao Yu är en klassisk kinesisk rätt som kombinerar de delikata smakerna av abalone och shiitakesvamp. Denna rätt är känd för sin mjuka textur och rika arom, idealisk...
Läs mer -
Rou Jia Mo (肉夹馍) – Kinesisk "hamburgare"
Rou Jia Mo, ofta kallad den kinesiska "hamburgaren", är ett traditionellt snacks från Shaanxi-provinsen i Kina. Det består av ett mjukt, platt bröd fyllt med kryddstekt fläskkött.
Läs mer -
Tang Bao (汤包) – Extra stora soppa-dumplings
Tang Bao, även kända som soppa-dumplings, är en specialitet inom det kinesiska köket. Dessa extra stora dumplings är fyllda med en läcker blandning av kött och buljong som frigörs när...
Läs mer -
Hua Juan Bao (花卷包) – Ångade blomsterbröd
Hua Juan Bao är traditionella kinesiska ångade bullar som utmärker sig genom sin blomliknande form och sin milda smak. De serveras ofta till frukost eller som tillbehör till måltider.
Läs mer -
Sheng Jian Bao (生煎包) – Stekta degknyten
Sheng Jian Bao är populära, pannstekta degknyten från Shanghai. De är krispiga på undersidan, mjuka på ovansidan och fyllda med saftigt fläskkött.
Läs mer
