Murtabak – Fyldte, stegte pandekager
Murtabak er en populær ret i Sydøstasien og Mellemøsten, der består af fyldte, stegte pandekager. Denne version indeholder et velsmagende fyld af hakket kød, løg og krydderier, pakket ind i...
-
Kuay Tiew Nam Sai (ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส) – Klar risnudelsuppe
Kuay Tiew Nam Sai er en populær thailandsk nudelsuppe kendt for sin klare bouillon og brugen af risnudler. Denne ret er let, aromatisk og perfekt til ethvert måltid.
Læs mere -
Khao Tom Mud (ข้าวต้มมัด) – Søde klæbrige ris med banan
Khao Tom Mud er en traditionel thailandsk dessert bestående af klistrede, søde ris med en banan i midten, pakket ind i bananblade og derefter dampet. Denne ret er populær som...
Læs mere -
Khao Yam (ข้าวยำ) – rissalat fra det sydlige Thailand
Khao Yam er en farverig og aromatisk rissalat fra det sydlige Thailand, der indeholder en række friske krydderurter, grøntsager og en unik sød og sur sauce kaldet 'Nam Budu'. Denne...
Læs mere -
Khao Mok Neua (ข้าวหมกเนื้อ) – krydret ris med oksekød
Khao Mok Neua er en populær thailandsk ret, der ofte omtales som 'thailandsk biryani'. Den består af aromatisk krydret ris kogt med mørt oksekød. Blandingen af krydderier og urter giver...
Læs mere -
Khao Pad Moo (ข้าวผัดหมู) – Stegte ris med svinekød
Khao Pad Moo er en klassisk thailandsk ret, der kombinerer stegte ris med saftigt svinekød, æg og grøntsager, krydret med sojasauce og ofte garneret med friske krydderurter. Det er en...
Læs mere -
Khao Pad Gai (ข้าวผัดไก่) - Kylling stegt ris
Khao Pad Gai er en klassisk thailandsk ret bestående af stegte ris med kylling, æg og grøntsager. Den er nem at tilberede og perfekt til et hurtigt, men lækkert måltid.
Læs mere -
Gaeng Pha Talay (แกงป่าทะเล) – Seafood forest curry
Gaeng Pha Talay er en aromatisk thailandsk karryret tilberedt med forskellige skaldyr og friske krydderurter. Denne ret er kendetegnet ved sin varme og krydrede smag, opnået ved brug af vilde...
Læs mere -
Gaeng Moo Sap Nor Mai (แกงหมูสับหน่อไม้) – Hakket svinekød karry med bambus
Denne traditionelle thailandske karryret kombinerer saftigt hakket svinekød med sprøde bambusskud i en krydret karrypasta, toppet med kokosmælk for en cremet tekstur. Perfekt til elskere af asiatisk mad!
Læs mere -
Gaeng Kiew Wan Gai (แกงเขียวหวานไก่) – Grøn karry med kylling
Gaeng Kiew Wan Gai er en klassisk thailandsk ret kendt for sin fyldige smag og lysegrønne farve. Denne lækre karryret kombinerer møre kyllingestykker med en aromatisk grøn karrypasta og cremet...
Læs mere -
Gaeng Phet Ped Yang (แกงเผ็ดเป็ดย่าง) – Rød karry med grillet and
Gaeng Phet Ped Yang er en thailandsk ret, der kombinerer rød karry med saftig grillet and. Den er rig på smag med en perfekt balance mellem krydderi, sødme og krydrede...
Læs mere -
O-Liang (โอเลี้ยง) – Thai iskaffe
O-Liang er en forfriskende thailandsk iskaffe, der er særligt populær i de varme måneder. Denne drik kombinerer den kraftige smag af stærk brygget kaffe med sødmen af sukker og den...
Læs mere -
Nam Bai Toey (น้ำใบเตย) - Pandan drink
Nam Bai Toey er en forfriskende, naturligt sød drik lavet af pandanblade, der er populær i Thailand. Denne drik er kendt for sin unikke aroma og lysegrønne farve, som den...
Læs mere -
Nam Manao (น้ำมะนาว) – Frisk limonade
Nam Manao er en forfriskende thailandsk limelimonade, der med sin perfekte balance af sødme, syre og et strejf af salt er ideel til varme dage. Den er lavet af friskpressede...
Læs mere -
Nam Takrai (น้ำตะไคร้) – citrongræsdrik
Nam Takrai er en forfriskende thailandsk citrongræsdrik, der er perfekt til varme dage. Den kombinerer de aromatiske noter af citrongræs med sukkerets sødme og limens friskhed.
Læs mere -
Cha Yen (ชาเย็น) – Thai iste
Cha Yen, bedre kendt som thailandsk iste, er en forfriskende, sød drik, der typisk laves med te, mælk og sukker. Denne drink er meget populær i Thailand og serveres ofte...
Læs mere
