Murtabak – Fyldte, stegte pandekager
Murtabak er en populær ret i Sydøstasien og Mellemøsten, der består af fyldte, stegte pandekager. Denne version indeholder et velsmagende fyld af hakket kød, løg og krydderier, pakket ind i...
-
Bihun Goreng – Stegte glasnudler med grøntsager
Bihun Goreng er en populær ret i det indonesiske køkken, kendetegnet ved stegte glasnudler, friske grøntsager og aromatiske krydderier. Denne hurtige og nemme ret er perfekt til en hurtig aftensmad...
Læs mere -
Mee Rebus – ægnudler i sød og krydret sauce
Mee Rebus er en populær ret i Malaysia og Singapore, der består af ægnudler i en fyldig, sød og krydret sauce. Denne ret kombinerer smagen af søde kartofler, tamarind og...
Læs mere -
Char Kway Teow – Stegte risnudler med rejer
Char Kway Teow er en populær gademad fra Malaysia og Singapore lavet med risnudler, rejer, æg og en krydret sauce. Den er kendt for sin røgede smag, som skabes af...
Læs mere -
Mee Goreng Mamak – Krydrede stegte nudler med æg og tofu
Mee Goreng Mamak er en populær malaysisk gademad bestående af stegte nudler med en blanding af grøntsager, æg og tofu i en krydret sauce. Denne ret er kendt for sine...
Læs mere -
Nasi Tomat – tomatris med krydret kød
Nasi Tomato er en populær malaysisk ret bestående af aromatisk tomatris og saftigt, krydret kød. Denne opskrift giver dit køkken et eksotisk præg og er perfekt til en særlig middag...
Læs mere -
Nasi Minyak – Duftende basmatiris med ghee
Nasi Minyak er en aromatisk risret fra Malaysia tilberedt med ghee, krydderier og sommetider kokosmælk. Denne ret serveres ofte ved særlige lejligheder og fester.
Læs mere -
Nasi Ambeng – ris med forskellige tilbehør
Nasi Ambeng er en traditionel javanesisk ret, der består af en stor portion ris serveret med forskellige tilbehør såsom stegt kylling, kogt æg, tempeh, tofu og traditionelle grøntsagsretter. Denne ret...
Læs mere -
Nasi Ulam – urteris med kokosflager
Nasi Ulam er en traditionel ret fra Sydøstasien, der kombinerer en række friske krydderurter og tørret kokosnød med dampet ris. Denne ret er kendt for sin aromatiske og forfriskende smag.
Læs mere -
Nasi Kandar – indisk-malaysisk risret
Nasi Kandar er en populær malaysisk ret med indiske påvirkninger. Den består af duftende ris serveret med en række krydrede og aromatiske karryretter, sammen med tilbehør såsom kogt æg og...
Læs mere -
Nasi Goreng Pattaya – Stegte ris i en omelet
Nasi Goreng Pattaya er en kreativ variation af den klassiske indonesiske ret Nasi Goreng. Her er de krydrede stegte ris pakket ind i en luftig omelet, hvilket giver den et...
Læs mere -
Nasi Goreng Kampung – Krydret malaysisk stegt ris
Nasi Goreng Kampung er en traditionel malaysisk version af stegte ris, beriget med en blanding af krydderier, grøntsager og nogle gange fisk og skaldyr eller kød. Denne ret er kendt...
Læs mere -
Nasi Kerabu – Blå ris med krydderurter og fisk
Nasi Kerabu er en traditionel malaysisk ret, der er kendetegnet ved dens slående blå ris, farvet af blomsterne fra sommerfuglærten. Det serveres normalt med en række friske krydderurter, grøntsager og...
Læs mere -
Nasi Dagang – Dampet ris med fiskekarry
Nasi Dagang er en traditionel malaysisk ret med dampet ris i kokosmælk, serveret med en krydret fiskekarry. Det er især populært i de østlige stater på den malaysiske halvø, såsom...
Læs mere -
Nasi Lemak – nationalret med kokosris, sambal og tilbehør
Nasi Lemak er en traditionel malaysisk ret bestående af duftende kokosris, krydret sambal, sprøde ansjoser, ristede jordnødder og et udvalg af tilbehør såsom kogte æg eller skiver af agurk. Denne...
Læs mere -
Pào Mò Chá (泡沫茶) – skumte med mælk
Pào Mò Chá, eller skumte med mælk, er en populær drik i kinesisk tekultur. Den kombinerer mælkens blødhed med den fyldige aroma af sort te. Denne drik sødes ofte og...
Læs mere
