Murtabak – Fyldte, stegte pandekager
Murtabak er en populær ret i Sydøstasien og Mellemøsten, der består af fyldte, stegte pandekager. Denne version indeholder et velsmagende fyld af hakket kød, løg og krydderier, pakket ind i...
-
Khao Neow Gai Yang (ข้าวเหนียวไก่ย่าง) – klæbrige ris med grillet kylling
Khao Neow Gai Yang er en populær thailandsk gademad bestående af klæbrig ris og aromatisk grillet kylling. Denne ret serveres ofte med friske krydderurter, en krydret sauce og en portion...
Læs mere -
Khao Mok Pla (ข้าวหมกปลา) – Gule ris med fisk
Khao Mok Pla er en thailandsk specialitet, der kombinerer gul ris med aromatisk fisk. Denne ret er rig på krydderier og tilbyder en lækker variation af den populære Khao Mok...
Læs mere -
Gaeng Phet Moo (แกงเผ็ดหมู) – Rød karry med svinekød
Gaeng Phet Moo er en krydret og aromatisk thailandsk ret bestående af mørt svinekød, rød karry, kokosmælk og en række grøntsager.
Læs mere -
Gaeng Het Bai Cha Plu (แกงเห็ดใบชะพลู) – Karry med svampe og betelblade
Denne traditionelle thailandske ret kombinerer de jordagtige smage af friske svampe med den unikke krydderi fra betelblade i en cremet kokosmælkscurrysauce.
Læs mere -
Gaeng Hed (แกงเห็ด) – Thai champignon karry
Gaeng Hed er en aromatisk, vegansk thailandsk karryret, der kombinerer en række forskellige svampe med kokosmælk og traditionelle krydderier. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til et sundt...
Læs mere -
Gaeng Om Gai (แกงอ่อมไก่) – Isaan kylling karry
Gaeng Om Gai er en traditionel karry fra Isaan-regionen i Thailand. Den er kendt for sin dybe, urteagtige smag og tilberedes typisk med kylling, en række lokale urter og grøntsager....
Læs mere -
Gaeng Kua Sapparod – Karry med ananas og rejer
Gaeng Kua Sapparod er en velsmagende thailandsk ret, der kombinerer sød ananas med krydret karry og saftige rejer. Denne ret er perfekt for elskere af eksotiske smagsoplevelser og tilbyder en...
Læs mere -
Tom Klong Pla Salid
Tom Klong Pla Salid er en traditionel thailandsk suppe, der kombinerer røget fisk, tamarind og aromatiske urter for at skabe en fyldig og krydret ret.
Læs mere -
Tom Kha Hed (ต้มข่าเห็ด) – Kokosmælk svampesuppe
En aromatisk og cremet thailandsk suppe med kokosmælk og et udvalg af friske svampe, perfekt til enhver sæson.
Læs mere -
Kaeng Tai Pla (แกงไตปลา) – Krydret karry med fermenteret fisk
Kaeng Tai Pla er en typisk ret fra det sydlige Thailand, kendt for sin karakteristiske, stærke og krydrede smag. Denne karryret tilberedes traditionelt med fermenteret fisk og en række grøntsager.
Læs mere -
Tom Yum Hed (ต้มยำเห็ด) – Krydret svampesuppe
Tom Yum Hed er en krydret og aromatisk thailandsk suppe, der kombinerer forskellige typer svampe. Denne ret er kendt for sin krydrede og syrlige smag, som opnås ved brug af...
Læs mere -
Tom Yam Gai (ต้มยำไก่) – Krydret citrongræs kyllingesuppe
Tom Yam Gai er en klassisk thailandsk suppe kendt for sin krydrede, men forfriskende smag. Denne suppe kombinerer kylling med en aromatisk bouillon lavet af citrongræs, limeblade og chili.
Læs mere -
Cha Nom Yen (ชานมเย็น) – Thai mælkete
Cha Nom Yen er en forfriskende thailandsk iste lavet med stærk sort te, sød kondenseret mælk og is. Denne drik er perfekt til varme dage og tilbyder en sød forfriskning.
Læs mere -
Nam Krajeab (น้ำกระเจี๊ยบ) – Hibiscus te
Nam Krajeab er en forfriskende thailandsk hibiscus-te, kendt for sin klare røde farve og sundhedsmæssige fordele. Denne drik er lavet af tørrede hibiscusblomster og serveres ofte afkølet med is.
Læs mere -
Nam Matum (น้ำมะตูม) - Bael frugtte
Nam Matum er en traditionel thailandsk drik lavet af bael-frugten, kendt for sine forfriskende og fordøjelsesfremmende egenskaber. Denne te serveres typisk varm og tilbyder en unik blanding af søde og...
Læs mere
