Shuǐ Guǒ Zhī (水果汁) – Frisch gepresster Fruchtsaft

Laura Chen
Portionen

1

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Kalorien

120

Küche

Chinesisch

Kategorie

Getränke

Dieses einfache und erfrischende Rezept für Shuǐ Guǒ Zhī, einen frisch gepressten Fruchtsaft, ist eine beliebte Wahl in China, vor allem im Sommer. Es kombiniert die Süße und die Nährstoffe verschiedener Früchte in einem köstlichen Getränk.
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Zutaten

  • 1 mittelgroße Orange, geschält und entkernt
  • 1/2 Apfel, geschält und entkernt
  • 1/4 Tasse frische Erdbeeren, gereinigt
  • 1/4 Tasse frische Himbeeren, gereinigt
  • 1 kleine Karotte, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1/2 Tasse Wasser oder Eiswürfel

Zubereitungsschritte

  1. Schneide alle Früchte in Stücke, die für deinen Entsafter oder Mixer geeignet sind.
  2. Gib die Früchte zusammen mit der Karotte in den Entsafter oder Mixer.
  3. Füge Wasser oder Eiswürfel hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  4. Starte den Entsafter oder Mixer und verarbeite die Zutaten, bis der Saft glatt ist.
  5. Gieße den Saft durch ein Sieb in ein Glas, um überschüssige Fruchtfasern zu entfernen.
  6. Serviere den Saft sofort, um die meisten Nährstoffe und den frischesten Geschmack zu genießen.
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