Murtabak – Pancake ripieni e fritti
Murtabak è un piatto popolare nel Sud-est asiatico e nel Medio Oriente, composto da pancake ripieni e fritti. Questa versione contiene un ripieno saporito di carne macinata, cipolle e spezie,...
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Nam Oy (น้ำอ้อย) – Succo di canna da zucchero
Nam Oy, noto come succo fresco di canna da zucchero, è una bevanda popolare in Thailandia, ottenuta dal succo della canna da zucchero. Questa bevanda rinfrescante è particolarmente gradita nei...
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Kanom Mor Gaeng – Budino tailandese di fagioli mung
Kanom Mor Gaeng è un tradizionale budino dolce thailandese, preparato con fagioli mung, latte di cocco e zucchero di palma. Questo piatto ricco e dolce è molto popolare in Thailandia...
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Bua Loy (บัวลอย) – Palline di riso glutinoso nel latte di cocco
Bua Loy è un dolce tradizionale thailandese composto da palline di riso glutinoso colorate in una dolce salsa di latte di cocco. È particolarmente popolare durante le festività e viene...
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Kanom Tom (ขนมต้ม) – Palline di cocco con ripieno di zucchero di palma
Kanom Tom è un classico dessert thailandese composto da palline di farina di riso appiccicosa con un ripieno dolce di zucchero di palma, rotolate in scaglie di cocco. È particolarmente...
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Kanom Tuay (ขนมถ้วย) – dessert alla crema di cocco in piccole ciotole
Kanom Tuay è un popolare dessert thailandese composto da due strati: uno strato inferiore dolce a base di latte di cocco e uno strato superiore di crema di cocco salata....
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Tod Man Kung (ทอดมันกุ้ง) – Polpette di gamberi
Tod Man Kung sono gustose polpette di gamberi thailandesi, perfette come antipasto o snack. Queste polpette sono croccanti all'esterno e succose all'interno, con una leggera piccantezza e aromatiche erbe thailandesi.
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Hor Mok Pla (ห่อหมกปลา) – Budino di pesce al vapore con curry
Hor Mok Pla è un piatto tradizionale thailandese composto da budino di pesce al vapore in una pasta di curry aromatica, avvolto in foglie di banana. Combina i sapori dolce,...
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Kung Op Woon Sen (กุ้งอบวุ้นเส้น) – Gamberi al forno con vermicelli di vetro
Kung Op Woon Sen è un piatto classico thailandese composto da gamberi e vermicelli di vetro, cotti al forno con una miscela aromatica di salsa di soia, aglio, pepe e...
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Pla Tod Kratiem (ปลาทอดกระเทียม) – Pesce fritto con aglio
Pla Tod Kratiem è un piatto classico thailandese in cui interi pesci o filetti di pesce vengono fritti croccanti e serviti con una ricca miscela all'aglio. È un piatto semplice...
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Pla Rad Prik (ปลาราดพริก) – Pesce fritto con salsa al peperoncino
Pla Rad Prik è un piatto classico thailandese in cui un pesce intero viene fritto croccante e servito con una salsa piccante al peperoncino. Questo piatto è ricco di sapori...
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Pad Krapow Maiale
Pad Krapow Moo è un classico piatto tailandese piccante che combina carne di maiale con basilico tailandese fresco e peperoncini. Servito su riso jasmine fumante, questo piatto offre un perfetto...
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Pad Pak Bung Fai Daeng (ผัดผักบุ้งไฟแดง) – Spinaci d'acqua saltati in padella
Pad Pak Bung Fai Daeng è un piatto classico thailandese, noto per la sua rapida preparazione e l'uso di spinaci d'acqua freschi. L'elevata temperatura durante la cottura conferisce al piatto...
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Amazake – Vino di riso dolce a basso contenuto alcolico
Amazake è una bevanda tradizionale giapponese, nota per il suo sapore dolce e il basso contenuto alcolico. Viene tipicamente preparata con riso fermentato e può essere gustata calda o fredda.
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Daifuku Mochi (大福餅) – Mochi ripieni con Anko
Daifuku Mochi è un popolare dolce giapponese composto da un morbido e appiccicoso tortino di riso ripieno di una dolce pasta di fagioli rossi (Anko). Questa delizia è perfetta come...
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Zenzai (ぜんざい) – dolce zuppa di fagioli azuki con mochi
Zenzai è un dolce tradizionale giapponese composto da una zuppa dolce di fagioli rossi e dolci di riso appiccicosi (Mochi). È particolarmente popolare nei freddi mesi invernali e viene spesso...
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