Murtabak – Pancake ripieni e fritti
Murtabak è un piatto popolare nel Sud-est asiatico e nel Medio Oriente, composto da pancake ripieni e fritti. Questa versione contiene un ripieno saporito di carne macinata, cipolle e spezie,...
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Lao Beijing Zha Jiang Mian (老北京炸酱面) – Tagliatelle con salsa di fagioli neri
Questo piatto classico di Pechino, noto come Zha Jiang Mian, combina noodles freschi con una saporita salsa di fagioli neri. È un classico semplice ma delizioso della cucina del nord...
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Hainan Ji Fan (海南鸡饭) – Riso con pollo alla Hainan
Hainan Ji Fan, noto anche come riso con pollo di Hainan, è un piatto classico della cucina cinese, originario della provincia di Hainan. Consiste in pollo aromaticamente cotto, servito con...
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Hongshao Rou Fan (红烧肉饭) – Riso con pancetta di maiale brasata
Hongshao Rou Fan è un piatto classico della cucina cinese, composto da pancetta di maiale tenera e lentamente brasata in una salsa aromatica, servito su riso appena cotto.
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Fan Qie Chao Dan (番茄炒蛋) – Uova strapazzate con pomodori
Fan Qie Chao Dan è un piatto cinese semplice e classico, composto da uova soffici saltate e pomodori succosi. È perfetto per un pasto veloce e si abbina benissimo con...
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Claypot Rice (煲仔饭) – Riso in pentola di terracotta con carne
Claypot Rice è un classico piatto cantonese, preparato in una tradizionale pentola di terracotta. Il riso viene cotto insieme a ingredienti come pollo, maiale e salsicce, che gli conferiscono un...
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Xiang Gu Fan (香菇饭) – Riso con funghi Shiitake
Xiang Gu Fan, o riso con funghi Shiitake, è un piatto cinese classico, sia saporito che aromatico. La combinazione di riso fritto e funghi Shiitake speziati offre un pasto semplice...
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Kanom Ba Bin – Pancake al cocco
Kanom Ba Bin è uno snack tradizionale thailandese composto da soffici pancake al cocco succoso. Questa delizia è dolce, leggera e perfetta per ogni momento della giornata.
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Sangkaya Bai Toey – Crema di Pandano e Cocco
Sangkaya Bai Toey è un dolce tradizionale thailandese composto da una crema aromatica e cremosa al cocco e pandan, spesso servita con pane bianco fresco.
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Tub Tim Grob (ทับทิมกรอบ) – Castagne d'acqua nel latte di cocco
Tub Tim Grob è un classico dessert thailandese composto da castagne d'acqua croccanti rivestite di farina di tapioca, servite in un dolce e aromatico latte di cocco. Non è solo...
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Kanom Ping (ขนมผิง) – Biscotti thailandesi al cocco
Kanom Ping sono piccoli biscotti thailandesi al cocco, caratterizzati dalla loro consistenza croccante e dai dolci aromi di cocco e sesamo. Questa ricetta tradizionale porta un pezzo della cultura thailandese...
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Pad Mee Korat (ผัดหมี่โคราช) – Noodles saltati in stile Isaan
Pad Mee Korat è un piatto tradizionale di noodle della regione Isaan in Thailandia, noto per i suoi sapori intensi e le spezie piccanti. Questo piatto combina ampi noodles di...
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Pad Thai Woon Sen (ผัดไทยวุ้นเส้น)
Pad Thai Woon Sen è una deliziosa variante del classico piatto thailandese, in cui al posto delle tagliatelle di riso si usano le tagliatelle di vetro. Questo conferisce una consistenza...
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Sen Lek Pad See Ew (เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว)
Sen Lek Pad See Ew è un piatto classico thailandese composto da sottili noodles di riso saltati con salsa di soia scura, pollo, uova e verdure. È noto per il...
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Khao Pad Prik Pao (ข้าวผัดพริกเผา) – Riso fritto con pasta di peperoncino arrostita
Khao Pad Prik Pao è un popolare piatto thailandese che combina riso fritto con la pasta di peperoncino arrostito "Prik Pao", aromatica e leggermente piccante. Questo piatto è perfetto per...
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Khao Pad Pong Kari (ข้าวผัดผงกะหรี่) – Riso fritto con polvere di curry
Khao Pad Pong Kari è un popolare piatto thailandese che combina riso fritto con una miscela aromatica di polvere di curry. È veloce da preparare e perfetto per utilizzare gli...
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