Murtabak – Pancake ripieni e fritti
Murtabak è un piatto popolare nel Sud-est asiatico e nel Medio Oriente, composto da pancake ripieni e fritti. Questa versione contiene un ripieno saporito di carne macinata, cipolle e spezie,...
-
Chè Khoai Môn – Dessert al taro e cocco
Chè Khoai Môn è un dolce tradizionale vietnamita fatto con taro, latte di cocco e perle di tapioca. È cremoso, dolce e perfetto per gli amanti dei sapori esotici.
Leggi di più -
Torta di Banane al Vapore – Gedämpfter Bananenkuchen
Bánh Chuối Hấp è una tradizionale torta di banane vietnamita, cotta al vapore, che si distingue per la sua consistenza morbida e umida e il suo ricco aroma di banana....
Leggi di più -
Bánh Bò Hấp – Torta di riso al vapore con latte di cocco
Bánh Bò Hấp è un tradizionale dolce di riso vietnamita, noto per la sua consistenza leggera e soffice e il suo sapore dolce. È fatto con farina di riso e...
Leggi di più -
Hủ Tiếu Bò Kho – Spezzatino di manzo con noodles
Hủ Tiếu Bò Kho è uno stufato aromatico vietnamita di manzo con noodles, perfetto per i giorni freddi. Questo piatto sostanzioso combina tenera carne di manzo con spezie, verdure e...
Leggi di più -
Bún Suông – zuppa di noodle con salsiccia di gamberi
Bún Suông è una aromatica zuppa di noodle vietnamita, servita con una speciale salsiccia di gamberi (Suông). Questa zuppa combina erbe fresche, brodo speziato e la texture unica della salsiccia...
Leggi di più -
Bánh Canh Ghẹ – zuppa di noodle di tapioca con carne di granchio
Bánh Canh Ghẹ è una zuppa tradizionale vietnamita composta da spessi noodles di tapioca e tenera polpa di granchio. Il brodo è aromatico, leggermente piccante e meravigliosamente riscaldante.
Leggi di più -
Bánh Canh Trảng Bàng
Bánh Canh Trảng Bàng è una zuppa di noodle sostanziosa e riscaldante della regione vietnamita di Trảng Bàng. Questo piatto si distingue per i suoi spessi noodle di riso e...
Leggi di più -
Bún Chả Cá – zuppa di noodle con polpette di pesce
Bún Chả Cá è una aromatica zuppa di noodle vietnamita, servita con polpette di pesce fatte in casa, erbe fresche e verdure. Questo piatto è leggero, sano e perfetto per...
Leggi di più -
Nước Mía – Succo di canna da zucchero
Nước Mía, o succo di canna da zucchero fresco spremuto, è una bevanda rinfrescante e dolce molto popolare in Vietnam. Questa semplice ricetta mostra come preparare a casa un autentico...
Leggi di più -
Trà Đá – Tè freddo vietnamita
Trà Đá è un tè freddo vietnamita rinfrescante, ideale per le giornate calde. Questa bevanda semplice ma deliziosa è preparata con tè verde o nero e tradizionalmente servita con molto...
Leggi di più -
Frullato di Avocado – Avocado-Smoothie
Il Sinh Tố Bơ è un frullato cremoso e nutriente di avocado dal Vietnam, che serve sia come rinfresco sia come spuntino leggero. Questa ricetta semplice combina la ricchezza dell'avocado...
Leggi di più -
Cà Phê Sữa Đá – caffè freddo vietnamita con latte condensato
Un caffè freddo rinfrescante e intenso dal Vietnam, noto per la sua combinazione unica di caffè forte e latte condensato dolce.
Leggi di più -
Chè Đậu Đen – dessert di fagioli neri
Chè Đậu Đen è un dolce tradizionale vietnamita a base di fagioli neri dolci, servito caldo o freddo. Questo piatto gustoso è spesso arricchito con latte di cocco, che gli...
Leggi di più -
Bánh Da Lợn – Torta a strati al vapore
Bánh Da Lợn è una torta tradizionale vietnamita, composta da più strati di farina di riso appiccicosa, amido di tapioca e un ripieno dolce di pasta di fagioli mung. Questa...
Leggi di più -
Sương Sáo – gelatina d'erba con latte di cocco
Sương Sáo è un dessert vietnamita rinfrescante a base di gelatina d'erba, servito nel latte di cocco. È noto per il suo effetto rinfrescante e la consistenza unica della gelatina.
Leggi di più
