Murtabak – Pancake ripieni e fritti
Murtabak è un piatto popolare nel Sud-est asiatico e nel Medio Oriente, composto da pancake ripieni e fritti. Questa versione contiene un ripieno saporito di carne macinata, cipolle e spezie,...
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Jiān Jiāo Bǐng (煎餃餅) – Ravioli fritti
Jiān Jiāo Bǐng sono deliziosi dumpling croccanti e fritti, perfetti come spuntino o contorno per ogni pasto. Questi dumpling sono ripieni con un gustoso mix di carne e verdure.
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Dàn Bǐng (蛋餅) – Omelette per colazione taiwanese
Dàn Bǐng è un popolare piatto per la colazione taiwanese, composto da una sottile sfoglia di pasta leggermente croccante, coperta con un uovo e fritta. Viene spesso servito con salsa...
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Bāozi (包子) – Ravioli al vapore
Bāozi sono tradizionali ravioli cinesi al vapore, che possono essere preparati con una varietà di ripieni, dalla carne alle verdure. Questa versione è fatta con un ripieno saporito di carne...
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Hóng Shāo Miàn (紅燒麵) – Tagliatelle brasate
Hóng Shāo Miàn, o noodles brasati, è un piatto classico della cucina cinese. Combina i sapori ricchi della salsa di soia e dell'anice stellato con il comfort di noodles morbidi...
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Hǎi Xiān Chǎo Miàn (海鮮炒麵) – Noodles saltati con frutti di mare
Questo classico piatto cinese combina frutti di mare freschi con spezie aromatiche e noodles per un pasto delizioso e veloce da preparare.
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Bà Wán Miàn (肉圓麵) – zuppa di noodle con polpette di carne
Bà Wán Miàn è una sostanziosa zuppa taiwanese composta da polpette di carne morbide e carnose e noodles in un brodo chiaro e aromatico. Perfetta per i giorni freddi o...
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Lǔ Dàn Miàn (滷蛋麵) – Tagliatelle con uovo brasato
Questo piatto tradizionale taiwanese combina uova morbide e setose, stufate in una salsa aromatica, con noodles appena cotti.
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Yáng Cōng Sū Cài Miàn (洋蔥素菜麵) – Tagliatelle con cipolle e verdure
Questi semplici ma gustosi noodles di cipolla e verdure uniscono ingredienti freschi e spezie aromatiche in un piatto saporito, che può essere servito sia come piatto principale che come contorno.
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Dàzhàng Miàn (大腸麵) – Tagliatelle con intestino di maiale
Dàzhàng Miàn, un piatto tradizionale cinese, è composto da intestino di maiale cucinato saporito, servito su un letto di noodles freschi, completato da un brodo aromatico e varie spezie.
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Niúròu Miàn (牛肉麵) – Tagliatelle di manzo taiwanesi
Niúròu Miàn, noto anche come tagliatelle di manzo taiwanesi, è un piatto saporito e speziato proveniente da Taiwan. Combina tenero manzo brasato con spezie aromatiche e tagliatelle in un brodo...
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Bái Fàn Jiā Shū Cài (白飯加蔬菜) – Riso bianco con verdure
Un piatto cinese semplice e salutare che combina riso bianco con una selezione di verdure fresche. Questo piatto è facile da preparare e perfetto per un pasto veloce.
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Yóu Fàn (油飯) – Riso glutinoso con salsa di soia
Yóu Fàn è un piatto classico taiwanese, spesso servito durante le festività. Il riso glutinoso viene cotto con una miscela aromatica di salsa di soia, funghi e altri ingredienti, che...
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Gū Lǎo Ròu Fàn (咕咾肉飯) – Maiale in agrodolce su riso
Un piatto classico della cucina cinese, che combina maiale in agrodolce con il comfort del riso caldo e fumante. Perfetto per un delizioso piatto principale.
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Mǐ Gāo (米糕) – Riso glutinoso con carne
Mǐ Gāo, noto anche come torta di riso glutinoso, è un piatto tradizionale cinese composto da riso glutinoso e un ripieno di carne saporito. Questa ricetta combina il sapore dolce...
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Shòu Sī Fàn (壽司飯) – Sushi taiwanese
Shòu Sī Fàn è una versione tradizionale taiwanese di sushi, caratterizzata dall'uso di ingredienti e sapori locali unici. Questa ricetta combina riso dolce e speziato con pesce fresco e verdure...
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