Luo Han Guo Cha (罗汉果茶) – Mönchsfrucht-Tee

Laura Chen
Portionen

1

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Küche

Chinesisch

Kategorie

Getränke

Luo Han Guo Cha, auch bekannt als Mönchsfrucht-Tee, ist ein traditioneller chinesischer Tee, der aus der getrockneten Mönchsfrucht hergestellt wird. Dieses Getränk ist bekannt für seine süßlich-herben Aromen und gesundheitlichen Vorteile, einschließlich Linderung von Husten und Förderung der Langlebigkeit.
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Zutaten

  • 1 Luo Han Guo (Mönchsfrucht)
  • 1 Liter Wasser

Zubereitungsschritte

  1. Die Mönchsfrucht halbieren und das Innere mit einem Löffel entfernen.
  2. Die Schale der Mönchsfrucht in einen Topf geben.
  3. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen.
  5. Den Tee durch ein feines Sieb in eine Teekanne oder direkt in Tassen gießen.
  6. Heiß servieren oder für einen erfrischenden Sommerdrink abkühlen lassen und mit Eis servieren.
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Luo Han Guo Cha, ook bekend als monniksvrucht-thee, is een traditionele Chinese thee die wordt gemaakt van de gedroogde monniksvrucht. Deze drank staat bekend om zijn zoet-bittere aroma's en gezondheidsvoordelen, waaronder verlichting van hoest en bevordering van een lang leven.
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