Yuja-cha (유자차) – Koreanischer Zitrus-Tee

Laura Chen
Portionen

1

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Kalorien

70

Küche

Koreanisch

Kategorie

Getränke

Yuja-cha ist ein traditioneller koreanischer Tee, der aus Yuja (eine Art Zitrusfrucht, ähnlich der Yuzu) hergestellt wird. Dieses wärmende Getränk ist besonders beliebt in den kalten Monaten und wird für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt.
Yuja-cha (유자차) – Koreanischer Zitrus-Tee image

Zutaten

  • 2 Esslöffel Yuja-Marmelade
  • 1 Tasse heißes Wasser
  • 1 Teelöffel Honig (optional)
  • Ein paar dünne Yuja-Scheiben zur Dekoration (optional)

Zubereitungsschritte

  1. Koche das Wasser bis zum Siedepunkt.
  2. Füge die Yuja-Marmelade in eine Tasse hinzu.
  3. Gieße das heiße Wasser über die Marmelade und rühre gut um, bis sich die Marmelade vollständig aufgelöst hat.
  4. Falls gewünscht, süße den Tee mit Honig und rühre erneut.
  5. Dekoriere mit ein paar dünnen Yuja-Scheiben.
  6. Genieße den warmen, belebenden Tee.
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Yuja-cha is een traditionele Koreaanse thee, gemaakt van Yuja (een soort citrusvrucht, vergelijkbaar met yuzu). Dit verwarmende drankje is vooral populair in de koude maanden en wordt gewaardeerd om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen.
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