Rezepte: Glutenfrei
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Ernährung & Geschmack: Glutenfrei
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Teuk Trey (ទឹកត្រី) – Fischsaucen-Dip mit Limette
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Cha Houy Teuk (ចាហួយទឹក) – Gelee in Kokosmilch
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Kralan (ក្រឡាន) – Klebreis aus dem Bambusrohr
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Süße Mungbohnenpaste – Laotische Füllung für Pia-Gebäck
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Larb Het (ລາບເຫັດ) – Laotischer Pilzsalat mit geröstetem Reis
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Larb Gai (ລາບໄກ່) – Laotischer Hähnchensalat mit Kräutern
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Larb Moo (ລາບໝູ) – Laotischer Schweinefleischsalat mit Padaek
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Khao Piak Khao (ເຂົ້າປຽກເຂົ້າ) – Laotischer Reisbrei mit Huhn
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Pajeri Terung – Auberginencurry mit Kokos
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Tepung Pelita – Malaysisches Pandan-Kokos-Dessert
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Singgang Daging – Säuerliche Rindersuppe aus Terengganu
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Bubur Cha Cha – Kokosdessert mit Taro
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Dodol – Malaysisches Kokos-Palmzucker-Konfekt
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Sago Gula Melaka – Sago-Pudding mit Palmzucker
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Pulut Inti – Klebreis mit Kokos-Palmzucker
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Agar-Agar Gula Melaka – Malaysisches Palmzucker-Gelee
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Pajeri Nanas – Ananas-Curry mit Kokosmilch
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Ulam-Ulaman – Rohes Gemüse mit Sambal
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Otak-Otak – Gegrillter Fisch im Bananenblatt
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Mungbohnen-Drink mit Mandel
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Urap-Urap – Gemüsesalat mit Würzkokos
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Empal Gepuk – Süßes geklopftes Rindfleisch
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Kuih Lapis – Gedämpfter Schichtkuchen mit Kokosmilch
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Nasi Tutug Oncom – Reis mit gebratenem Oncom
