Recettes: Plat de riz
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Régime & saveur
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Ingrédient principal
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Bai Sach Ko (បាយសាច់គោ) – Riz au bœuf
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Bai Sach Chrouk (បាយសាច់ជ្រូក) – riz avec porc grillé
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Nhem Khao (ແໜມເຂົ້າ) – Salade de riz croustillante
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Nasi Goreng – Riz frit avec œuf
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Nasi Hujan Panas – Riz de mariage malais coloré
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Nasi Briyani Gam – riz épicé avec viande mijotée lentement
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Nasi Tumpang – Riz en couches avec différents currys
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Nasi Daging Air Asam – Riz au bœuf avec sauce tamarin
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Nasi Ayam – Riz au poulet malaisien
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Nasi Timbel – Riz enveloppé dans une feuille de bananier
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Nasi Krawu – plat de riz au bœuf de Gresik
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Nasi Gandul – Riz épicé au bœuf de Java centrale
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Nasi Campur – « Riz mélangé » avec différents accompagnements
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Nasi Kuning – Riz jaune au curcuma
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Nasi Tomato – riz à la tomate avec viande épicée
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Nasi Goreng Pattaya – Riz frit dans une omelette
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Nasi Dagang – Riz vapeur avec curry de poisson
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Huǒ Guō Fàn (火鍋飯) – plat de riz au hotpot
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Xiā Fàn (蝦飯) – riz aux crevettes
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Yā Ròu Fàn (鴨肉飯) – Riz avec canard fumé
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Bai Muan (បាយមាន់) – Riz au poulet avec des herbes khmères
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Bai Sngor (បាយស្ងោ) – Riz au jasmin parfumé cuit à la vapeur
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Bai Kdam (បាយក្តាម) – Riz aux crabes de Kep
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Kào Ròu Fàn (烤肉飯) – Viande grillée sur riz
