Murtabak – Crêpes farcies et frites
Murtabak est un plat populaire en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, composé de crêpes farcies et frites. Cette version contient une garniture savoureuse de viande hachée, d'oignons et d'épices,...
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Temari Sushi – Petites boules de sushi rondes
Les Temari Sushi sont de petites boules de sushi colorées, parfaites comme finger food ou comme partie d'un menu festif. Ces petites bouchées artistiques sont non seulement délicieuses, mais aussi...
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Kamameshi aux fruits de mer
Kamameshi est un plat japonais traditionnel dans lequel le riz est cuit avec des fruits de mer et des épices typiques dans une casserole spéciale appelée Kama. Cette version utilise...
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Maze Gohan – Riz mélangé avec légumes et viande
Maze Gohan est un plat japonais délicieux qui comprend un mélange coloré de légumes, de viande et de riz aromatique. Cette recette est parfaite pour un dîner nutritif ou comme...
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Chukadon – plat de riz japonais-chinois avec légumes
Chukadon, également connu sous le nom de « donburi chinois », est un plat de riz savoureux qui réunit une variété de légumes et souvent de la viande dans une...
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Negitoro Don (ねぎとろ丼) – riz avec thon haché et oignons verts
Negitoro Don est un plat japonais classique, composé d'un lit de riz blanc vapeur garni de thon finement haché (Toro) et de ciboules fraîches. Il est facile à préparer et...
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Tekka Don (鉄火丼) – riz avec du thon cru
Tekka Don est un plat japonais classique servi dans un bol, composé de riz à sushi et de fines tranches de thon frais cru. Ce plat est facile à préparer...
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Tsukemen (つけ麺) – Nouilles ramen froides avec sauce dip
Tsukemen est une variante populaire japonaise de ramen, où des nouilles froides sont trempées dans une sauce dip savoureuse et aromatique. Ce plat sépare les nouilles et le bouillon, offrant...
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Champon (ちゃんぽん) – Soupe de nouilles aux fruits de mer
Champon, une soupe de nouilles copieuse de Nagasaki, Japon, est richement garnie de fruits de mer frais, de légumes et de nouilles spéciales. Ce plat est un repas parfait pour...
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Kitsune Soba (きつねそば) – Nouilles soba avec tofu frit
Kitsune Soba est un plat japonais populaire composé de nouilles soba dans un bouillon dashi chaud avec du tofu frit légèrement sucré, connu sous le nom d'Inari-Age. Ce plat est...
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Kare Udon (カレーうどん) – Nouilles Udon avec sauce curry japonaise
Kare Udon combine des nouilles Udon épaisses et soyeuses avec une sauce curry japonaise savoureuse et épicée. Ce plat est parfait pour les mois froids et offre un repas réconfortant...
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Chawanmushi (茶碗蒸し) – Pudding aux œufs vapeur
Chawanmushi est un pudding aux œufs japonais traditionnel, servi en entrée ou en accompagnement. Il est connu pour sa texture soyeuse et est souvent enrichi de légumes et de fruits...
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Hiyayakko (冷奴) – Tofu froid
Hiyayakko est un plat japonais simple et rafraîchissant, composé de tofu soyeux refroidi et garni d'une variété de garnitures. Il est parfait pour les chaudes journées d'été ou comme entrée...
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Omurice (オムライス) – Omelette de riz
Omurice est un plat japonais classique, composé de riz sauté avec divers légumes et viande, enveloppé dans une omelette moelleuse. Il est souvent servi avec du ketchup et est particulièrement...
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Hayashi Rice (ハヤシライス) – Bœuf avec une sauce semblable au curry
Hayashi Rice est un plat japonais populaire, composé de viande de bœuf tendre et d'une sauce tomate riche semblable à un curry, servi sur du riz fraîchement cuit.
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Riz au curry (カレーライス) – Curry japonais
Cette recette de riz au curry apporte la saveur classique du Japon directement dans votre cuisine. Elle combine une viande tendre, des légumes mélangés et une sauce curry riche et...
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